在家怎么做金汤肥牛

在家怎么做金汤肥牛

1、平底锅烧水，几滴料酒，放入肥牛，涮至变色后捞出。

2、金针菇盐水焯3分钟后捞出，平铺在碗底。

3、锅内爆香蒜末，放入2勺辣酱炒香，加入适量清水煮开。

4、加2勺南瓜泥、下肥牛。

5、加入1勺盐、1勺生抽、半勺白醋、一小勺白糖提味，拌匀出锅。

6、肥牛铺在金针菇上，浇上金汤，少许辣椒点缀即可。

怎么做巨蟹座蛋糕

1、用料：酸奶100克；淡奶油80克；炼乳10克；吉利丁4克；蛋糕底2只；色素少许。

2、吉利丁用冷水泡15分钟备用。

3、酸奶加入沥干水的吉利丁和炼乳隔水加热融化。

4、吉利丁酸奶液与半打发的淡奶油拌匀。

5、取一点慕斯糊调色装入裱花袋备用，用不完的冷冻保存下次还可以用。

6、将慕斯糊填充入准备好的天蝎座，给细节处填色，冷冻15分钟待填色部分凝固后，倒入剩下的慕斯糊。冷冻三小时以上，脱模。

7、准备1个蛋糕底，涂抹打底奶油，按自己喜好裱花。

8、将天蝎座放在蛋糕顶部即可。

油炸玉米怎么做 油炸玉米简单做法

准备食材:熟玉米，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠。

玉米上裹上鸡蛋液。

裹一层玉米淀粉。

再裹一层鸡蛋液。

裹面包糠，再用手压实，这样炸的时候不会掉太多。

锅热油，油温六成热的时候放里面炸，炸两面金黄出锅。

在上面挤一点番茄酱，也可以放点沙拉酱。