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奶柿子怎么做

更新时间: 2026-05-03 08:59:58

奶柿子怎么做

1、把奶柿子洗净切块,把卤煮熟的牛肉切块,把洋葱洗净切粒。

2、热油,放入洋葱粒炒香,加一勺牛肉汤和适量水。

3、烧开后,放入牛肉块,炖制1分钟后加牛肉粉调味。

4、放入奶柿子,烧开即可关火,出锅盛入碗中,即可上桌品味。

怎么做芒果酥

1、用料:蛋挞皮12个、芒果1个、蛋液1个、芝麻适量。

2、准备芒果和蛋挞皮。

3、蛋挞皮从冰箱取出,室温软化。

4、芒果去皮,切成小粒。

5、将芒果粒放入蛋挞皮里。

6、将蛋挞皮轻轻捏合,接口处可以用点蛋清来粘合。

7、放入预热好烤箱,190度,烘烤18分钟左右。

8、准备蛋黄液和芝麻。

9、从烤箱取出芒果酥,去掉蛋挞皮的锡箔托底。

9、刷上蛋黄液。

10、撒上芝麻。

11、继续烤箱烤6-8分钟。

12、烘烤至芒果酥外皮金黄色。

13、装盘。

三文鱼调汁怎么做

1、把2大勺生抽、1小勺老抽、1小勺柠檬汁、1大勺蜂蜜、1小勺花生酱、1小勺蒜末、2克迷迭香混合,加入2大勺水搅拌均匀。

2、调好的酱汁淋在三文鱼上,抹匀腌制15分钟。

3、平底锅倒油烧热,把三文鱼放到锅子里煎熟,两面各煎2分钟就可以,煎好后先盛出来。

4、锅子继续加热,倒入腌三文鱼的酱汁,中小火加热至酱汁浓稠就关火。

5、把酱汁淋到三文鱼上,最后再撒黑芝麻就可以了。

剁椒肉末酸豆角炒魔芋怎么做

1、原料:牛肉末少许、酸豆角1把、魔芋半盒、剁椒1匙。

2、酸豆角是腌制品,又咸又酸,所以我们事先把它切粒,然后用清水泡一下,使之去掉些许盐分;

3、牛肉末加入香油、一点生抽、一点淀粉,拌匀,稍腌一会儿,备用。

4、魔芋切成手指大小的粒状。

5、热锅,放油,油热后转小火,把牛肉末放入,慢慢炒香。

6、加入沥干水分的酸豆角粒,翻炒均匀。

7、加入魔芋丁,翻炒均匀。

8、转中火,加入小半碗清水,稍煮至水开,加入一匙剁椒。

9、慢慢炒匀,收汁,即可。喜欢汤汁多的话,水可以加多点,或者不用收太干。

海参怎么做的吃

1、取出干海参,用冷水冲洗一下。

2、将海参放入无油的干净锅中——一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出。

3、把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意,浸泡的盆同样要无油干净,如果是炎热的夏天,应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中,以防细菌滋生。冷水浸泡时,以用纯净水为佳。

4、12小时后,再将海参放入干净的锅中,以冷火慢煮,水沸后关火,浸泡到水温降为体温的温度。

5、将海参捞出,用剪子把海参腹部划开,把腹腔内的杂物取出。然后把净膛的海参冲洗干净。

6、然后再一次把海参放入锅中,以慢火烧开后关火,浸泡到水温降为体温的温度后或者觉得海参已经达到发制的效果,就取出海参。其实到了这一步,海参基本上应该达到发制效果了,如果万一觉得发得不好,就在热水再多泡一会儿。

7、大葱斜着切葱片,姜切片,备好鸡汤和水淀粉。

8、锅中倒入一些油,油稍微多一些,以小火慢慢把葱、姜炒香,且把葱炒得略微金黄。

9、加入糖后以小火加热,油糖混合后,慢慢炒出糖色。

10、加一点点老抽酱油上色,用酱油千万不要多,不然海参易苦而且回缩。

11、倒入黄酒,加入高汤。

12、把海参放入,盖上锅盖,以小火焖炖约25分钟。

13、根据口味调入少许盐后,加入水淀粉勾芡,就可以出锅了。


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