姜怎么做姜丝茶

姜怎么做姜丝茶

1、首先取生姜10克左右，刮去姜皮。

2、去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。

3、取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。

4、将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。

5、给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。

6、煮好的姜茶清出茶汁，凉温后加入适量蜂蜜搅匀，一杯醇香的姜丝蜂蜜茶就做好了；锅里的生姜丝和茶叶还可以再煮一次。

炝鱿鱼卷怎么做

1、鱿鱼卷的发制方法同“熘鱿鱼卷”。将葱椒、盐水、料酒、酱油、味精、糖、汤对成汁。

2、锅放旺火上，油热七成，将鱿鱼下入，鱿鱼卷成卷，花纹裂开时，出锅滗油。锅放火上，将对好的汁下入锅内；汁沸，下入鱿鱼卷，淋入小磨油，簸锅两次，盛入盘内即可。

3、炝鱿鱼卷是一道以鱿鱼为主材的菜肴名，色泽柿黄，鲜脆可口。炝，是豫菜的主要烹调技法之一，就是把加工好的生料用开水稍烫或温油稍滑，控干后加入调味品的烹调方法。分为油炝、掸炝、生炝三种。“炝鱿鱼卷”用的是油炝法。此菜乃豫菜中刀工与火功并重的一道传统名菜。剞鱿鱼卷荔枝形花刀技巧和油炝、的火候掌握，是厨师技术水平的标志。其成品充分体现出豫菜刀工精细、造型奇巧，质地脆嫩鲜香，调味清爽，利口的特色。

煎烤蘑菇大虾怎么做

1、原料：1/2磅大虾（约270克左右）、1磅baby portabella（蘑菇）、1/2个柠檬、2茶勺蜂蜜、1/2茶勺现磨的黑胡椒末、3瓣蒜，压成蒜泥、3支迷迭香（rosemary）、1/3杯橄榄油、盐适量。

2、做法：大虾洗净，蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净，切成厚片。柠檬挤出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷迭香的叶子和盐，搅拌均匀，拌入大虾和蘑菇，用手轻轻的拌匀，尽量使每片蘑菇都裹匀调料。于此同时，用中高火把铸铁锅烧热，放上大虾，每面3到4分钟，或者到大虾熟透为止，蘑菇也一样分几次煎烤。

腐竹皮做汤怎么做

1、腐竹泡水，浸软，沥干，切段备用。

2、冬瓜洗净，去皮去囊，切小块，备用。

3、锅烧热，放入适量的油，放入适量的姜爆香，然后加入冬瓜，快速翻炒，加入适量的清水。

4、待10-15分钟后，带冬瓜变软后，加入腐竹、豆皮再煮3-5分钟。

5、加入适量的盐调味，出锅，完成。

晚餐吃紫薯怎么做

1、控制量：100—200克 食用任何食物都不宜多吃，就算吃的是热量很低的水果、青菜，吃太多的话，不仅肠胃难受，还可能会发胖，因此吃紫薯减肥的话，大约一次性吃100—200克即可。

2、清淡烹饪：水煮或蒸 若是打算吃紫薯减肥的话，烹饪方式也非常关键，不建议油炸、放蜜糖或芝士烤制等烹饪，这样不仅会降低紫薯的营养价值，食用热量也会增加，吃了反而会长胖。

3、搭配一些蔬果和蛋白质 紫薯味道甘甜，但口感干粉，无论是什么烹饪方法，食用后都较为哽咽，建议搭配一些蔬果、富含蛋白质的，或者水分充足的食物一起吃，这样不仅营养搭配更全面，还更美味同时方便下咽，推荐紫薯和西红柿、黄瓜、木瓜、哈密瓜、梨子、白菜、西兰花、豆浆、豆腐脑等。