牛排骨火锅怎么做好吃

牛排骨火锅怎么做好吃

1、材料：牛排骨500克、大番茄两个、葱一段、姜一块、盐适量、胡椒粉一茶匙。

2、做法：冷水下牛骨头煮开，捞出。重新起锅放入牛骨，葱姜，炖到汤汁浓郁。

3、锅里放油小火炒香葱姜。

4、放入去皮的大番茄炒成番茄酱。

5、倒入牛骨汤，调味，小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特别好吃。

木瓜怎么做好吃减肥

1、木瓜炖牛奶的做法：将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

2、木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法：木瓜切块，平铺碗底。鸡蛋+红糖打散。牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里，建议用大点的碗。放入锅内蒸， 水开后大概蒸10分钟即可。

麻辣香锅里的鸡柳怎么做

1、鸡肉切成大小适中的鸡肉块。

2、锅里添适量清水，烧开后把鸡肉块倒入锅中，焯水去腥。

3、然后捞出放入凉水中，再次清洗一遍。

4、将鸡肉块沥干水分，倒入高压锅里。

5、葱切段，姜切片，大料和花椒准备好。

6、锅里添清水，只要快没过鸡肉块即可，再放入葱，姜，大料和花椒。

7、压力锅选择排骨功能，大约12分钟即可。

8、香菇先用清水冲洗干净。

9、用剪刀剪去底部，再用刀在上面切出十字花纹。

10、藕冲洗一下，去皮，切片。

11、锅里放入香菇，加入凉水，再点火焯香菇。

12、锅快开后，捞出香菇，投入凉水中，再捞出。

13、锅里再次加入清水，烧开后，投入藕片，焯熟，再捞出来投入凉水中。

14、洋葱切丝，大蒜切片，干辣椒切小块。

15、鸡肉压好后，捞出备用。

16、锅里添适量的油，油热后，倒入洋葱，大蒜和干辣椒爆香。

17、再倒入麻辣香锅调料，炒香。

18、倒入藕片和香菇翻炒。

19、再倒入鸡肉块翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味。

怎么做家常爆炒肥肠

1、原料：肥肠600克；清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙；配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个；调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙。

2、做法：用剪刀先把肥肠剪开；倒入面粉，揉搓一会儿；再加点盐，继续揉搓，然后用清水冲洗干净；接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净；锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒，将肥肠放入煮10分钟左右；捞出切小段，备用，然后把配料都切好；锅中热油，先爆香配料；倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽；最后撒葱花，即可。