猪肉香菇油菜馅馄饨怎么做好吃

猪肉香菇油菜馅馄饨怎么做好吃

1、准备原料：猪肉馅500g，油菜300g，香菇100g，馄钝皮500g，油适量，盐适量，冰糖老抽10ml，生抽20ml，香油适量，海米适量，紫菜适量。

2、把猪肉馅和剁碎的油菜末、泡发后切碎的香菇末加入冰糖、老抽、生抽、盐、香油和玉米油搅拌均匀。

3、准备好清水和馄饨皮，放入一小勺馄饨馅。

4、把馄饨皮边上抹少许清水，包好的馄饨摆好。

5、水开后放入馄饨、海米。煮熟放入紫菜、醋、香油、胡椒粉调味即可。

蘸水鸡怎么做才好吃

1、将母鸡处理干净，凉水下锅，大火炖煮。

2、放两个草果。（云南菜必放特色香料），放一块老黄姜，这是鸡肉去腥法宝。大火烧开，撇去浮沫。浮沫撇完，再继续炖煮20分钟。关火。

3、鸡汤留作它用，或者直接喝。

4、鸡肉捞出，趁热抹盐。（一定要趁热抹盐，这样盐分可以迅速渗透进鸡肉）。切成大小均匀的块备用。

5、接下来准备蘸水。两匙白砂糖，两匙醋和一勺海鲜酱油。（醋可以用鲜柠檬汁代替）。

6、放入适量的盐和味精调味，再放香菜碎，大芫茜碎，少许麻椒油，少许朝天椒碎拌匀即可。

7、吃的时候，拿切好的鸡肉块沾蘸料吃即可。

孕妇鸡汤怎么做

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）

3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

玉米面团子怎么做

1、主料：玉米面(黄)2大勺、面粉2大勺、黄豆面1大勺、圆白菜半颗、胡萝卜(黄)1根、鸡蛋2个、粉条50克。

2、辅料：食用油20克、虾皮20克、酵母粉5克、葱花儿10克。

3、做法：

（1）菜团子面皮的原料：玉米面2份、普通白面2份、黄豆面1份，他们的比例是2:2:1。

（2）将三种面粉混合，加入5克发酵粉，逐渐加入水和成光滑的面团，在室温下等待发酵。

（3）菜团子馅料的原料：圆白菜半颗、胡萝卜一根、鸡蛋2个、虾皮20克、泡软的粉条50克。

（4）将鸡蛋炒散，备用。

（5）将葱花煸香再放入虾皮煸炒一下。

（6）将圆白菜、胡萝卜切丝，焯一下。

（7）将焯好的菜剁碎，略攥一下菜中的水份。

（8）将各种馅料拌匀。

（9）面已经发酵至原来的2倍大。

（10）将发好面团再揉光滑，掺入少许的干面。

（11）切成小的面剂。

（12）将面剂擀成皮，像包包子一样包入馅料，和好口。

（13）再将封口压在下面，整形。

（14）将包好的菜团子放入蒸锅内。盖好锅盖，中火蒸20分钟即可。