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煮面怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 12:27:25

煮面怎么做好吃

1、材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。

2、香菇木耳黄花菜泡发切碎。

3、锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花菜,加适量水同煮。

4、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。

5、水烧开,放入面条煮熟捞出,浇上卤汁即可。

蕨笋烧肉怎么做好吃

1、主料:五花肉一块、冬笋适量、蕨菜适量。

2、五花肉用开水煮两分钟,捞出趁热倒上酱油上色五分钟,入炒锅炒出油,加盐冰糖料酒醋焖两分钟。

3、砂锅倒入刚刚煮肉的汤,把上炒好的五花肉盛到砂锅里。

4、炒锅里油用来炒笋和蕨菜,葱姜入锅炒香后,入笋,蕨菜,加一点点盐炒软后装砂锅和五花肉一起炖两小时。

5、出锅后肉质比豆腐还要软嫩。无论是老人孩子爱美的女士们都非常合适。

煤球蛋糕怎么做

1、材料准备:鸡蛋3个(带壳60克左右)低筋面粉30克,奥利奥碎(黑芝麻粉)15克,竹炭粉5克,牛奶35克,植物油25克,糖35克,柠檬汁(如果没有,可不加)

2、所需工具:烤箱,电子秤,电动打蛋器,刮刀,打蛋盆,戚风蛋糕模具(4寸的做出来会更像煤炭) 吸管(或者去核器)

3、材料说明:这个方子刚好可以做一个6寸的戚风模具或者3个4寸戚风模具,6寸蛋糕做8寸的话,所有的食材(鸡蛋增加为5个);鸡蛋推荐用冷藏的,这样蛋白容易打发,泡沫稳定。制作面包或者饼干,推荐常温鸡蛋;没有炭粉,可以用可可粉代替。

4、烤箱预热150°(烘焙温度)+30°,开烤箱门会有30度左右的热量损耗;

5、蛋黄蛋白分离,分别放在干燥的料理盆里;

6、蛋黄加入植物油,牛奶拌匀,分次筛入混合好的粉类,拌匀后放一边备用;

7、打发蛋白,分3次分别加入1/3的白砂糖,第一次有大鱼网泡,第二次网泡消失、网泡变得细腻,第三次开始出现纹路,最后打发到干性状态;

8、打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊里,搅拌均匀后,在把搅拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里进行翻拌;

9、翻拌好的面糊倒入模具里,震几下去除气泡,立即进入烤箱,4寸或者6寸150度30分钟 (8寸调整为40分钟);

10、蛋糕从高处摔落,震去蛋糕的热气,倒扣晾凉;

11、等完全冷却后用奶茶管子戳几个小洞就好啦。

萝卜叶怎么做酸菜好吃

1、萝卜叶子洗净。烧一锅开水,烫一下。捞出来放冷水里凉透,拧干。

2、加盐腌一天。

3、装瓶,压紧。倒入白醋淹没菜。中途适当加糖,看自己口味。加醋腌了以后菜会变黄。

4、腌五天以后,可以开始吃了。

5、切碎炒肉,很好吃,酸甜。

怎么做排骨河粉

1、河粉冲洗干净。

2、排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。

3、把调味料拌均匀。腌制3个小时。

4、调味汁:蒜蓉、面酱、酱油、香油、盐。

5、河粉装好盘,把调味汁淋在河粉上面。

6、再放上排骨。

7、放在蒸锅上,开蒸25分钟。

8、蒸好后,放上葱花即可。


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