您的位置:天气预报查询一周

烧鸡公怎么做

更新时间: 2026-05-03 09:41:38

烧鸡公怎么做

1、把鸡洗干净,剁成鸡块。

2、葱切段,姜切片,小米辣切圈,青红辣椒切片。

3、土豆去皮洗干净,滚刀切块。

4、香菇去蒂切片;芹菜洗干净切段;洋葱切片。

5、起锅倒入适量的植物油,油烧至八成热,放入鸡块炸5分钟左右,捞出,沥油。

6、土豆块一样放进去,炸至金黄,捞出。

7、锅底留油,油热放入葱姜蒜爆香,放入香叶,八角和花椒炒香,放入小米辣和豆瓣酱,炒出红油。

8、放入炸好的鸡块,快速翻炒,鸡块均匀的沾上豆瓣酱后,加入淹没食材的清水。

9、大火烧开,小火慢炖半个小时。

10、放入适量的盐,白糖,生抽,搅拌均匀。

11、放入土豆块,青红辣椒片,洋葱丁和芹菜,翻炒至蔬菜断生即可出锅。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;

2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;

3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;

4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油即可。

纯碱自然开花的玉米面馒头怎么做

1、准备食材:350克面粉;150克玉米面粉;5克酵母;250克温水;3克碱面。

2、在350克的面粉上加入150克的细的玉米面粉,放入5克的酵母,250克的温水和成面团,扣上盖,醒发至起大泡,在案板上撒一些干面粉,在案板上撒一些干面粉,加入3克的碱面。

3、把醒发好的面倒出来揉搓排气,揉成一个光滑的面团,揉成长条,分成等量的面剂,拿出其中的一块面剂,像这样的手法往里揉,多揉一会儿,揉成一个光滑的面团。

4、搓成馒头形,放入蒸屉中自然醒,醒发至一倍大,水开以后上蒸屉,大火蒸十五分钟,焖5分钟,这样就做好了。

大龙虾爆炒怎么做

1、食材:三只龙虾、姜葱适量、生抽适量、料酒少许。

2、买回来的三只龙虾清洗干净。

3、将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。

4、将处理好的龙虾斩件。

5、炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。

6、然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。

7、加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀,炒至龙虾熟透即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6