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花生和木耳怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 03:04:43

花生和木耳怎么做好吃

1、花生:1把; 黑木耳:1把;香菜: 1根;小米椒:适量; 香油:适量; 醋:适量; 胡椒粉:适量; 食盐:适量; 八角:适量; 花椒:适量; 桂皮:适量; 香叶:适量; 干辣椒:适量; 茴香籽:适量;

2、将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下。

3、将焯过水的黑木耳捞出来。

4、直接将洗净的花生倒入,再加入点盐。

5、就八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒和小茴香放入调料球中。

6、将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。

7、关火,盖上盖,一起泡上三个小时以上。

8、再将泡过的水沥干,取出调料球。

9、将准备好的黑木耳,花生和香菜末放入一大碗中。

10、在小碗中用醋,胡椒,蒜末,香油和小米椒末,搅拌均匀,装入盘中。

芝士饭用微波炉怎么做

1、食材:米饭1碗、玉米20g、青豆20g、胡萝卜20g、盐适量、马苏里拉80g、瘦肉20g、酱油适量;

2、首先将准备的配料处理一下,青豆粒和玉米粒,胡萝卜粒焯水备用。

3、瘦肉剁碎加入适量的食盐、料酒和淀粉腌制后过油炒一下,加入青豆粒和玉米粒,胡萝卜粒,继续煸炒再加少量盐调味。

4、倒进米饭翻炒,加入适量的酱油炒均。

5、取一可以放进烤箱加热的双耳烤盘,将米饭均匀铺在盘子底部,用勺子按压紧实点。

6、取适量的马苏里拉芝士撒在米饭上,喜欢吃奶酪丝的可以根据个人喜好多放点,这样拉的丝也较多较长。

7、将烤盘放在烤网上,选择烤箱中间层,温度为200度,时间为15分钟(各家烤箱品牌不同,米饭多少也有差异,请自行调整温度和时间),看到表面奶酪丝融化而且呈焦黄色即可出炉。

8、焗饭要趁热食用,这样奶酪丝口感才会更好。

韭菜炒鱿鱼怎么做

1、主料:鱿鱼500克。

2、辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克。

3、调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。

4、韭菜、辣椒分别洗净。

5、把韭菜切成段。

6、辣椒切成圈圈。

7、蒜拍扁切丁,姜切片。

8、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。

9、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。

10、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。

11、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油,炒1分钟左右捞起。

12、再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香。

13、放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒入再炒30秒。

14、起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。

怎么做火山芝士土豆

1、土豆泥:土豆3个、黃油30克、鸡蛋1颗、帕玛森起司30克、盐1大勺、胡椒1小勺。

2、火山馅:莫扎瑞拉起司40克、培根2条、帕玛森起司丝少许。

3、土豆去皮切块蒸熟,捣成泥。

4、将所有土豆泥的配料(黄油,鸡蛋,帕玛森起司丝,盐,胡椒),加入土豆泥搅拌均匀。

5、将土豆泥用挤花袋挤出火山状(底部先挤出一层,在在外层挤两圈,中间要留空间)。

6、在土豆泥中间放入切小块的莫扎瑞拉起司,撒上切小块的培根粒,最后铺上一层薄薄的帕玛森起司丝。

7、放入预热好的烤箱190度,烤20分钟即可。


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