花生和木耳怎么做好吃

花生和木耳怎么做好吃

1、花生：1把; 黑木耳：1把;香菜: 1根;小米椒：适量; 香油：适量; 醋：适量; 胡椒粉：适量; 食盐：适量; 八角：适量; 花椒：适量; 桂皮：适量; 香叶：适量; 干辣椒：适量; 茴香籽：适量;

2、将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下。

3、将焯过水的黑木耳捞出来。

4、直接将洗净的花生倒入，再加入点盐。

5、就八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒和小茴香放入调料球中。

6、将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。

7、关火，盖上盖，一起泡上三个小时以上。

8、再将泡过的水沥干，取出调料球。

9、将准备好的黑木耳，花生和香菜末放入一大碗中。

10、在小碗中用醋，胡椒，蒜末，香油和小米椒末，搅拌均匀，装入盘中。

芝士饭用微波炉怎么做

1、食材：米饭1碗、玉米20g、青豆20g、胡萝卜20g、盐适量、马苏里拉80g、瘦肉20g、酱油适量；

2、首先将准备的配料处理一下，青豆粒和玉米粒，胡萝卜粒焯水备用。

3、瘦肉剁碎加入适量的食盐、料酒和淀粉腌制后过油炒一下，加入青豆粒和玉米粒，胡萝卜粒，继续煸炒再加少量盐调味。

4、倒进米饭翻炒，加入适量的酱油炒均。

5、取一可以放进烤箱加热的双耳烤盘，将米饭均匀铺在盘子底部，用勺子按压紧实点。

6、取适量的马苏里拉芝士撒在米饭上，喜欢吃奶酪丝的可以根据个人喜好多放点，这样拉的丝也较多较长。

7、将烤盘放在烤网上，选择烤箱中间层，温度为200度，时间为15分钟（各家烤箱品牌不同，米饭多少也有差异，请自行调整温度和时间），看到表面奶酪丝融化而且呈焦黄色即可出炉。

8、焗饭要趁热食用，这样奶酪丝口感才会更好。

韭菜炒鱿鱼怎么做

1、主料：鱿鱼500克。

2、辅料：韭菜20克，辣椒（青，尖）100克，辣椒（红，尖）100克。

3、调料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，酱油5克，料酒10克，盐3克。

4、韭菜、辣椒分别洗净。

5、把韭菜切成段。

6、辣椒切成圈圈。

7、蒜拍扁切丁，姜切片。

8、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。

9、洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。

10、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。

11、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起。

12、再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。

13、放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒。

14、起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。

怎么做火山芝士土豆

1、土豆泥：土豆3个、黃油30克、鸡蛋1颗、帕玛森起司30克、盐1大勺、胡椒1小勺。

2、火山馅：莫扎瑞拉起司40克、培根2条、帕玛森起司丝少许。

3、土豆去皮切块蒸熟，捣成泥。

4、将所有土豆泥的配料（黄油，鸡蛋，帕玛森起司丝，盐，胡椒），加入土豆泥搅拌均匀。

5、将土豆泥用挤花袋挤出火山状（底部先挤出一层，在在外层挤两圈，中间要留空间）。

6、在土豆泥中间放入切小块的莫扎瑞拉起司，撒上切小块的培根粒，最后铺上一层薄薄的帕玛森起司丝。

7、放入预热好的烤箱190度，烤20分钟即可。