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海米苦瓜蛋汤怎么做

更新时间: 2026-05-04 14:41:34

海米苦瓜蛋汤怎么做

1、材料:苦瓜500克、虾米15克、鸡蛋2个、香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。

2、苦瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。

3、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。

4、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用。

5、炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱姜丝、海米粉炒。

6、加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟。

7、加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。

彩椒怎么做入味

1、将彩椒和黑木耳都切成碎末,再切点葱末和蒜末备用。

2、将窝窝头隔水蒸热蒸软备用。

3、将猪干焯水,8成熟;将猪肝切成小丁备用。

4、将锅烧热,锅中倒色拉油40克左右,油6成热时倒入葱蒜爆香,倒入猪肝翻炒半分钟左右,喷入5克料酒翻炒几下,加入生抽20ML,加入黑木耳,翻炒个1分钟,太干的话可以加个20克热水。

5、倒入彩椒,翻炒几下,撒点鸡精,再翻炒几下,出锅。

6、将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中,开吃拉。

7、趁热食用,入味的彩椒猪肝窝头一次最好不要超过2个。

蛋糕表层的奶油怎么做

1、如果想要制作涂抹在蛋糕表面的奶油的话,就要先前往超市购买一盒淡奶油,条件允许的话最好还要准备一个电动的打蛋器,这样可以很好的提高我们制作奶油的效率。

2、接着准备一盆冰块并往其中倒入适量的水,等盆中的水都凉下来了以后,我们就可以将淡奶油倒入碗中并用这盆冰水垫着盛淡奶油的碗,这样做可以让淡奶油更容易被打发成奶油。

3、随后把电动打蛋器放入淡奶油中用低档对淡奶油进行打发,等淡奶油略微凝固以后即可调至中高档继续搅打,等淡奶油完全凝固并且有明显、不易消失的纹理时奶油就打好了。

砂锅冬瓜炖鸡怎么做

1、食材:鸡肉约400克、冬瓜200克、姜4片、小葱两根。

2、鸡肉事先用开水焯一下,洗净切小块。冬瓜切块,姜切片,小葱挽结。

3、砂锅内冷水,放入鸡肉、小葱结、姜片,加盖大火煮开后转小火约一小时。

4、放入冬瓜块,继续煲30分钟,煲至汤色转白,关火后加入葱花即可。

怎么做奶茶

1、做法:小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中,快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后,撒上木薯粉。锅中加水,煮沸后下丸子。

2、搅拌防止黏底。煮至呈透明状浮起。捞起放入冰水中。茶壶放进茶包倒进开水,加盖泡五分钟,杯子里倒入半杯泡好的茶水。倒入淡奶加入糖即可。


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