花胶怎么做好吃

花胶怎么做好吃

1、可以做红枣花胶汤，简单又好吃。

2、材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

3、先提前将干花胶泡发。

4、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；

5、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；

6、小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；

7、再炖10分钟，冰糖溶化后即可。

水煎包的馅料怎么做

1、原料：五花肉、瘦肉、油菜、荠菜各适量。

2、调味料：十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒各适量。

3、油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎，然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下，稍挤一下水分切碎待用。

4、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用，注意煸炒肉丁的时候不要放油，直接把炒锅烧热后放肉丁煸炒。

5、瘦肉切成稍大一些的肉丁，用煸炒五花肉留下的油煸炒至变色时盛出。

6、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、荠菜碎全部放入馅料盆，放入十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒拌匀即成。喜欢鸡蛋的朋友可以打一只或两只生鸡蛋在馅里一起拌匀。

咖喱饭要怎么做

1、原料：小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量；

2、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。

3、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味；

4、再把土豆和胡萝卜分别切成丁；

5、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒；

6、肉丁很快就会变色了；

7、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；

8、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土豆经过翻炒后会有一点点变色，胡萝卜经过油炒之后也会更好吃；

9、再注入适量的热水，水量差不多盖住食材就可以了；

10、然后再把咖喱块放进锅里，大火烧开后转中火炖煮，咖喱块也会融化，使味道渗入到食材之中；

11、食材炖煮至熟，再打开锅盖，大火收汁，把咖喱汤汁收浓即可关火了。