槐角煮糯米粥怎么做

槐角煮糯米粥怎么做

1、糯米300g，槐角20g。

2、将糯米先放入锅中淘洗几遍，洗净备用。

3、把糯米提前放在清水中浸泡半小时，浸泡时一定要用冷水，等它泡好以后再放到锅中加水煮粥。

4、在煮的过程中，要用勺子向同一方向不断搅动，这样煮出的糯米粥口感特别好

5、在煮糯米粥的时候，可以根据自己的需要加入红枣冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料

6、糯米白粥在快要煮好时还可以加入适量的即食麦片，这样能让煮好的糯米粥有淡淡的麦香，滋味会更加诱人。

米线怎么做好吃

1、首先将新鲜的米线用温水进行提前泡发，泡好之后煮的过程中会更加的省事一些。

2、然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品，比如说将味精、生抽、红油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里调成调料汁。

3、在锅里将米线煮好，一般米线泡好之后在锅里煮大约一分钟就可以了，然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里。

4、再将米线搅拌均匀，放入适量的花生米，红椒丝，香菜等就做好了。

温州黄鱼干怎么做

1、把鱼去鳞去内脏，把内脏里黑色的薄膜洗干净。

2、咸菜切碎。

3、热锅倒入油放鱼下去煎，注意防溅哦。

4、给鱼翻个身，注意不要让鱼肉散了。

5、倒入热水，放入咸菜。

6、放入切好的温州酱油肉。

7、趁烧汤的时候另起一锅煮粉干。

8、当汤烧出乳白色的时候可以放入盐调味了。

9、放入小葱碎。

10、粉干煮软后就可以夹起来放碗中然后放上汤料。

猴菇炒青菜怎么做

1、食材：蘑菇（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）。

2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

3、接着，加入切好的蘑菇，加适量的清水。

4、翻炒至青菜断生。

5、然后，加0.5勺盐。

6、调味炒匀，即成。

正宗农家梅干菜扣肉怎么做的

1、主料：五花肉400克，梅菜150克，辅料：色拉油2汤勺，食盐1茶勺，冰糖2汤勺，姜2片，蒜5克，桂皮1小块，料酒3汤勺，生抽3汤勺，老抽1汤勺，水淀粉15克，茴香籽20粒。辅料：色拉油2汤勺，食盐1茶勺，冰糖2汤勺，姜2片，蒜5克，桂皮1小块，料酒3汤勺，生抽3汤勺，老抽1汤勺，水淀粉15克，茴香籽20粒。

2、梅干菜浸泡十分钟，充分洗净，直到水清澈，如果较长，还要切一下。

3、五花肉用刀刮去浮油，有杂毛的也一并拔去，洗净。

4、锅中加桂皮、茴香、生姜片，将大块的五花肉放进去，冷水入锅煮开，并烧到8成熟，约20分钟左右。

5、将五花肉取出，沥干水，用老抽在皮上反复刷色。

6、煎锅加油，放入蒜籽煸香，将五花肉放进去，皮朝下煎制，煎到皮皱起纱状为佳。

7、五花肉从煎锅取出，切成大宽片，最好是0.5—0.7厘米的厚度。

8、煎锅中加剩余老抽、生抽、料酒、1汤勺冰糖及盐，把切片五花肉也放进去煮一会儿。

9、五花肉取出，依次码在碗底，肉皮朝下。

10、原锅中将拧干水份的干净梅干菜放进去，稍加翻炒。

11、将梅干菜码在五花肉上，剩余汤汁也倒进碗中，上面封上1汤勺碎冰糖，盖碗上屉大火开蒸，烧开后转中火约40分钟左右，关火稍焖片刻取出。

12、汤汁若多，可另外滗出，若不多可直接食用，覆盘很简单，取一大盘，盖在碗上，然后反转，将碗拿掉即可，因而汤汁若多，应提前滗出。

13、将汤汁用少许水淀粉勾薄芡，浇在菜上即可。