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豆豉炒藕丁怎么做

更新时间: 2026-05-06 06:10:23

豆豉炒藕丁怎么做

1、材料:300g藕、青椒、小米椒、韭菜、蒜、姜、豆豉、食盐、酱油、花生油、米酒。

2、莲藕去皮,依次切成厚片、条、丁(约8毫米大小),用水洗净,再用水泡住。

3、青椒和鲜红小米辣切成细圈,姜和蒜切成末,韭菜切碎。

4、炒锅倒油,中小火,油温后,加入青红辣椒。

5、马上调入能让辣椒变咸的适量盐,翻炒均匀有香味后,马上单独盛起。

6、用锅里的油香姜蒜末。

7、加入豆豉炒香。

8、将沥了水的藕丁放入,用中火炒匀,调入酱油,尝尝咸味,看是否再放盐。

9、不停翻炒,尝到藕丁断生后,加入炒过的青红椒和韭菜,推匀,起锅。

水煮豆腐杂蔬煲怎么做

1、豆腐六小块,白萝卜小半只,胡萝卜一小段,豆芽一把,青椒一只,千张一小块,水发香菇一把,水发木耳一把,竹笋一把,葱一把,姜两片,香菜一把。

2、把香菇木耳泡发,竹笋和白萝卜都焯水备用,白萝卜切片比较容易煮熟入味。

3、水烧开后,下姜片,先放白萝卜,和香菇木耳。

4、然后是竹笋,千张丝,胡萝卜。

5、然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的,豆腐拿在手中划成一片一片,下锅。

6、铺满,撒点调料,盐和十三香。

7、然后铺一层青椒豆芽。

8、再来铺一层豆腐,再加调料,不放太咸,盖上盖子煮15分钟即可。

沙琪玛怎么做

1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌,然后在案板上揉成面团,醒10分。

2、撒上面粉防粘,用擀面杖擀成面皮,向中心折叠(折成4折)。用刀切成细面条状,再加面粉将面条播散,然后放入油锅炸(中火)。

3、将糖水材料放入锅里用中火熬,直至可以拉出丝来为止。

4、将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌,同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后,放入涂过油的盘子里,用手压紧压平。完全冷却后,切块装盘即可。

白巧克力布朗尼怎么做

1、准备松饼粉120克,白巧克力120克,黄油120克,鸡蛋两个,细砂糖70克,黑巧克力豆70克,蔓越莓70克,巧克力冰淇淋适量。

2、黄油和白巧克力一起隔水融化。

3、细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀,加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。

4、在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。

5、放入蛋糕模(可以用活模也可以用固定的)。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。

6、挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。


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