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包心菜炒西红柿怎么做

更新时间: 2026-05-06 05:55:45

包心菜炒西红柿怎么做

1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。

2、番茄洗净切半,切去蒂部,然后切成块状。

3、洗净包菜,切开去掉菜芯,将其切成条状。

4、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入包菜焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。

5、烧开3汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄块,开大火快炒至变软出汁。

6、倒入包菜丝拌炒均匀,加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。

7、淋入1/3汤匙香油,将锅内食材快速兜匀,即可装盘。

木瓜云耳煮浮皮怎么做

1、材料:木瓜300克,云耳(水发后)50克,唐芹30克,浮皮(水发后)150克,姜片20克,虾米20克,盐,糖,浓缩鸡汤各适量。

2、木瓜去皮去瓤,洗净切块备用。

3、开锅下400毫升水,加入浓缩鸡汤、虾米、木瓜和姜片滚10分钟,然后放入云耳、浮皮、和唐芹,以盐、糖调味,滚开后便成。

怎么做炸酱面简单好吃

1、五花肉切细丁或剁成肉沫,热锅凉油,油量大一些,入肉沫炒至吐油,边缘金黄,沥出肉沫留底油备用。

2、海天黄豆酱、甜面酱以3:1混合,根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱。

3、炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香。

4、倒入调好的酱料翻炒,此谓炸酱,略炒后加少许水继续翻炒。

5、将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味。

6、出锅前可适当调入少许白糖,因各种酱料已足够咸,不需要再加任何调味。

7、炸酱做好后,用大锅煮沸足量的水,将面条煮好捞出,码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等),浇上炸酱,拌好就可以开吃了。

酸汤洋葱肥牛卷怎么做

1、金针菇200g,肥牛卷500g,青椒适量,红椒适量,洋葱适量,料酒适量,味精适量,白芝麻适量,胡萝卜适量,青柠檬片适量。

2、牛肉卷化冰备用,金针菇焯水备用,大蒜切碎,姜切片,青红椒切圈备用。

3、锅烧微热放入适量油,加入三大勺黄灯笼椒酱,炒出黄油下蒜末和姜片,再加入高汤煮开再加入肥牛卷,柠檬片,加入金针菇煮开。

4、起锅装入容器,放入洋葱青红椒圈胡萝卜丝,葱花,白芝麻,浇上热油。

地瓜怎么做馅料

1、将红薯用清水刷洗干净。

2、放入蒸锅。

3、大火蒸15分钟,蒸熟的红薯可以用筷子扎透。

4、将红薯趁热去皮。

5、然后戴上一次性手套,将红薯捣成泥。

6、平底锅中加入25克油,中火加热。

7、倒入红薯泥。

8、加入白砂糖。

9、用铲子不停翻炒,待油被红薯泥吸收后,再加入25克油,直至炒到红薯泥换团,不再有水汽散出即可。


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