早餐汤面是怎么做才好吃

早餐汤面是怎么做才好吃

1、食材：面条1把、白菜心1小颗、葱半根、蒜3个、北极虾6只、鸡蛋1个、耗油适量、盐适量、味极鲜适量、香油适量；

2、首先把虾清理干净，剪去虾头，去掉虾线，放置一旁备用。葱切丝备用，蒜拍一下再切成磨备用。白菜心洗净切成丝状备用。

3、热锅后倒入适量花生油，葱蒜倒入炒香，放入白菜继续翻炒两下，再放入一小勺盐，继续翻炒一会，先放的盐可以让菜更入味。倒入一小勺耗油调味，继续快速翻炒。

4、翻炒完成后倒入开水，不要倒得太少，太少面条煮的不好。等水开后打入一个鸡蛋，先不要搅动，等20秒鸡蛋成型不易散的时候再搅拌，接着放入面条，搅拌几下后盖上盖子煮2分钟。

5、开盖后把虾倒入锅中，搅拌几下继续煮三分钟。再倒入适量味极鲜，盐，搅拌均匀，面熟即可关火。

6、出锅前倒入适量香油，撒上香菜或者芝麻即可。

酥饺怎么做的

1、材料：皮：面粉，鸡蛋，油，水。馅：花生、芝麻、白糖。

2、皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。

3、馅的做法：花生炒过去皮，打成碎末；芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅

4、取一小块面团擀成薄皮，取杯盖压出圆形饼皮（像做饺子皮一样）；

5、像包饺子一样把馅包起来；

6、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了。

鲫鱼头汤怎么做

1、准备材料：鲫鱼头1个，豆腐200克、色拉油，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，小葱，料酒各适量。

2、鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍。

3、将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。

4、鱼头用料酒腌制一会，可以去腥。

5、豆腐用水冲洗干净，切成长方形的小条。

6、锅烧热，放少量油进去。

7、把鱼头放锅中，小火慢慢煎，煎至两面略焦黄。

8、将煎好的鱼头拨一边，放入葱姜蒜爆香。

9、注入开水没过鱼头，喜欢喝汤的可以多放一些水，小火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟呈奶白色。

10、放入豆腐煮5分钟，再放入盐和鸡精调味。

11、撒上小葱，即可出锅了。

碳烤蜜翅怎么做

1、主要食材：鸡翅，配料：盐，花椒，酱油，糖，料酒，八角，孜然，辣椒粉，蜂蜜，白芝麻适量。

2、先把鸡翅冲洗干净，然后放到容器里。

3、加如适量盐，糖，酱油，料酒，花椒少许，八角一个，封好保鲜膜放入冷藏室腌制(最好是一晚上)。

4、把碳烤好，把腌制好的鸡翅串好，开始烤，用小刀在鸡翅上划几刀，最后刷蜂蜜，再撒孜然，如果觉得味道不够在撒点盐和辣椒粉即可。