红烧鲅鱼家常菜怎么做

红烧鲅鱼家常菜怎么做

1、原料：鲅鱼：500克

2、辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

3、做法：将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

4、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

凉调小干菜怎么做

1、食材：青萝卜干50克、干黄瓜30克、芝麻油1汤勺、生抽适量、白芝麻少许、盐1勺、面粉2勺。

2、干菜按照比例放进空容器（干萝卜和干黄瓜比例1：3，也可以单独按照口味调整），加入温水浸泡6小时以上。

3、泡好的干菜加入1勺盐与2勺面粉，利用面粉的吸附能力，洗净干菜。

4、洗干净的干菜装入容器中，加入生抽，生抽的量没过干菜为佳，然后加入芝麻油拌匀，浸24小时即可食用，吃前撒少许白芝麻即可。

最简单的贺卡怎么做

1、拿一张15x15cm的贺卡，进行两次对折。

2、将两边沿对角线对折。

3、在三角上画一个图形，然后剪掉多余的。

4、展开贺卡后进行捏折，折成一个桃心。

5、拿一张蓝色卡纸，将先前折好的桃心放到蓝纸上，进行拓印，再减去蓝纸上多余的。

6、沿桃心中间剪一个小口，朝两边对折。

7、在背上涂上胶水，和粉色桃心粘在一起。

8、然后贴一个小蝴蝶结，在粉色桃心的另一面粘上一个蓝色桃心。

9、展开粉色桃心，在里面粘贴小贴画即可。