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怎么做冰淇淋简单做法

更新时间: 2026-05-04 09:05:59

怎么做冰淇淋简单做法

1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。

2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。

3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4、将牛奶倒入锅中。

5、倒入牛奶后,煮沸。

6、冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。

7、将食材重新倒入锅中。

8、将锅中食材煮浓稠。

9、将淡奶油倒入盆中。

10、将淡奶油打发。

11、将锅中食材倒入淡奶油中。

12、倒入后,将淡奶油与蛋糊搅匀。

13、将食材分成三份。

14、分别倒入抹茶粉、可可粉,并且搅拌均匀。

15、将食材放入杯中。

16、放入冰箱,冷藏两小时。

17、冰淇淋制作完成。

包子的青菜馅怎么做

1、青菜洗净后沥干水分,用刀切碎既可。

2、刀剁容易把青菜所有外表撕烂,从而内部组织没法保护,叶绿素与外界起化学反应而变黄。

3、切碎青菜后,即时用混合香油拌匀。

4、蒸的时间把握。尽量用面皮35克到40克做的包子,上锅后六七分钟就熟,可保持青菜绿色。

红烧羊排怎么做好吃

1、主料:羊排500克(已斩件)。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。

2、将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用。

3、将冰糖敲碎,净锅内放入适量的油,下入冰糖,用小火将其炒至融化;

4、下入羊排,翻炒至上色后下入两小勺料酒,炒匀;

5、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结,倒入适量的热水(高出羊排约3厘米),大火烧开后用汤勺舀去浮沫;

6、放入适量的盐,转小火,盖上锅盖,煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。


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