沙琪玛怎么做

沙琪玛怎么做

1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。

2、撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折）。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸（中火）。

3、将糖水材料放入锅里用中火熬，直至可以拉出丝来为止。

4、将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可。

广西马松糕怎么做

1、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干。

2、放入研磨机里去打磨成粉。

3、把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀。

4、取适量的白糖，打磨成白糖粉。

5、把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。

6、混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）。

7、容器里刷上一层食用油。

8、铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞。

9、铺上一层混合粉。

10、再铺上一层豆沙（豆沙铺几层根据容器高度来）。

11、再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平。

12、蒸锅入大量的水，煮沸。

13、把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟（时间根据容器的大小来调整）。

14、出锅食用。

怎么做胶带糖

1、工具&原料：胶带盒一个，卷糖适量，颜料适量。

2、首先准备一个胶带盒。

3、取出里面里面的胶带。

4、然后用颜料给胶带盒上色。

5、随后把准备好的卷糖放入里面。

6、把胶带盒合起来，这样就制作完成了。

牛蛙肉怎么做不散

1、制作时不要反复在牛蛙肉上拨动，这样能减少肉碎的程度。

2、制作红烧牛蛙材料：牛蛙、姜片、蒜皮、胡椒粉、老抽、生抽、泡椒、葱花适量

3、牛蛙清洗干净，切成大块。

4、锅中放油烧热，下入蒜片、蒜片爆香。

5、放入泡椒炒出香味。

6、加入处理好的牛蛙，保持大火煸炒。

7、炒至牛蛙变色后，加入生抽、老抽继续翻炒至上色。

8、加入适量清水、胡椒粉，炖至汤汁浓稠后关火。

9、盛入碗中，直接食用即可。