肉丝面条怎么做好吃

肉丝面条怎么做好吃

1、首先我们要把猪肉切成丝，把葱、姜、蒜这些调料切碎，接着把白菜洗净，用手撕碎，把所需的材料都准备好。

2、接着锅中放油，油被加热差不多的时候放入葱、姜、蒜煸炒，调料炒出香味后放入肉丝翻炒，添加料酒、酱油，放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。

3、最后将面条放入锅中煮三分钟，放入青蒜苗和味精调味，盛入碗中，即可享用。

海螺怎么做

1、将海螺刷洗干净，在盐水中浸泡两个小时，使海螺充分吐沙。

2、洗干净的海螺在开水中焯一下捞起。

3、锅里放适量的油，油热之后爆香葱姜丝，然后放入酱翻炒出香味，放入海螺，倒入适量的料酒。

4、翻炒至海螺张开盖，加入糖、鸡精等调味即可。

莓莓软糖怎么做

1、食材：坚果600g，树莓果茸250g，草莓果茸250g，海藻糖310g，盐之花6g，黄油120g，麦芽糖1000g，玉米淀粉140g，清水140g。

2、坚果放入烤箱中，100度，烤30分钟。

3、玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。

4、海藻糖、盐之花、黄油和麦芽糖倒入锅内，小火，煮沸。

5、加入树莓果茸和草莓果茸，搅拌均匀，小火，煮沸。

6、加入淀粉水，搅拌均匀。

7、中火，煮沸。

8、倒入坚果，搅拌均匀。

9、倒入模具中，压平，放凉，脱模，切块。

荠菜饺子馅怎么做好吃

1、荠荠菜洗净去掉老根，切碎备用；

2、虾仁用刀背拍一下，然后切成虾仁粒备用；

3、荸荠用刀背拍酥切碎备用；

4、把切好的荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里，加入盐、香油、味精（换成鸡精或者不放也可以）搅拌均匀即可；

5、烫面和好，擀成饺子皮（比平常的水饺饺子皮要大一些），包入调好的馅料即可，锅开后放入蒸笼蒸4分钟就可以出锅（在家做火力不足可多蒸2分钟）；

6、荠荠菜虾仁饺子蒸好即可食用，还可以放入平底锅，加适量油做成荠荠菜煎饺更美味哦！焦脆的饺子皮、鲜香的荠荠菜、弹牙的虾仁、清脆爽口的荸荠，带着春气儿，有着水灵的香气，吃下这个春天最美的味道。

紫薯面包怎么做

1、将紫薯洗净切块，放入干净的容器里上锅蒸熟，记得盖好保鲜膜，防止蒸汽倒流。

2、蒸熟待冷却之后，放入保鲜袋里，用擀面杖反复压成细腻的状态。

3、放入干净容器备用，把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，全部放入厨师机桶里。

4、先开一档揉成一个光滑的面团，然后开三档揉至扩展阶段。然后加入室温软化的黄油，先一档揉匀，然后开三档继续揉至可以抻出薄膜的完全阶段，将揉好的面团放入干净的盆里。盖上保鲜膜，放到温暖湿润处进行发酵，至2倍大即可。

5、建议温度28度，发酵一个小时，把发好的面团在面板上按压几下，排出气体。然后分成 3个65g、3个50g、2个40g的小面团。揉圆并盖上保鲜膜，松弛15分钟。

6、分成不同大小的面团做出来的紫薯面包有大有小，更真实，把做内陷的紫薯泥分好，分别是3个30g、3个25g、2个20g，松弛好之后，取一个65g的面团擀开，再取一个30g的紫薯泥，捏成想要的形状，想面包是什么形状，紫薯馅就捏成什么形状，用面团把紫薯馅包起来，收口捏紧朝下放置，然后再用手整理一下造型，尽量接近紫薯的感觉。

7、其余的面团也都依次做好，50g的面团对应25g的紫薯泥，40g的面团对应20g的紫薯泥，然后取一个盘子，倒入紫薯粉，多倒一点，把紫薯面包在紫薯粉里滚一圈，让面包表面粘满紫薯粉。

8、然后全部放入烤盘里，注意留好空隙，然后用尖头的筷子扎上一些小孔，放入温暖处进行二次发酵。

9、建议温度32度，30分钟，预热烤箱，上下火180度，预热好之后，放入烤箱，上下火改成160度，烤30分钟。

10、中途注意观察，上色之后可以盖上锡纸，防止颜色变黑，烤好之后立即取出，放在烤网上晾凉，这款低脂美味的紫薯面包就做好了~