米线怎么做好吃

米线怎么做好吃

1、首先将新鲜的米线用温水进行提前泡发，泡好之后煮的过程中会更加的省事一些。

2、然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品，比如说将味精、生抽、红油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里调成调料汁。

3、在锅里将米线煮好，一般米线泡好之后在锅里煮大约一分钟就可以了，然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里。

4、再将米线搅拌均匀，放入适量的花生米，红椒丝，香菜等就做好了。

酱面条鱼怎么做好吃

1、主料：芹菜150g。

2、调料：葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量。

3、面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。

4、芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用。

5、油热，尖椒，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。

6、芹菜入锅。

7、芹菜焯过水，不用炒太长时间，稍微翻炒，入面条鱼干。

8、炒约2分钟，至面条鱼干炒透，上色就可出锅。

冰糖雪梨汤怎么做

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

冻虾汤怎么做

1、现将粉丝香菇提前泡发好备用，锅里放入适量的水等水开后把虾仁鱼丸墨鱼花香菇火腿放入锅中焯一下捞出，

2、锅里放入适量的花生油6成热时放入姜片爆香后倒入适量的鸡汤，完了放入前面焯好的料，在放入适量的咸盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉。出锅前放入粉丝，青菜，就好了。

怎么做好吃的虾环木耳

1、食材：青瓜500克、大虾500克、木耳300克、盐味精3克、蒜片8克。

2、大虾去掉虾线虾壳开背备用。

3、青瓜切片戳洞塞入虾仁。

4、木耳提前泡好撕小块备用。

5、锅中水开下入虾环烫熟捞出备用。

6、再放入木耳烫一下捞出备用。

7、锅中放油放入蒜片炒香，再放入木耳虾环翻炒。

8、再加入盐、味精翻炒均匀。

9、出锅前淋入水淀粉勾芡出锅装盘即可。