冬瓜豌豆汤怎么做

冬瓜豌豆汤怎么做

1、用料：油适量、姜适量、一把豌豆、冬瓜一块、盐适量、葱花适量、胡椒粉（可选）、鸡精（可选）。

2、热油，下姜片爆香，掺入适量鲜汤或清水，旺火催开后，倒入豌豆，搅散，再烧沸后转中小火熬一会儿；

3、加入冬瓜片煮至冬瓜片半透明，调盐味（可调入适量胡椒粉和鸡精），关火，撒葱花即可。

鳗鱼干烧肉怎么做

1、材料：鳗鱼干、五花肉、老姜、香葱一根。

2、鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用；

3、五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份；

4、炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒；

5、待白酒香味出来后，调入生抽和老抽，冰糖炒匀上色；

6、加足量的开水，以没过肉的半指高度，再入切好的鳗鱼干，香葱打结放入，中火加盖红烧一小时左右；

7、取出香葱结不要，收干汤汁，起锅！

红薯还可以怎么做吃的

1、红薯圆子

北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

2、红薯饼

红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

3、红薯干

这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。

蘑菇给宝宝怎么做

1、准备好白色的蘑菇、纯牛奶、水和一定量的盐，将白蘑菇切成颗粒状放入到奶锅里面，加水进去用大火烧开以后转成中火煮熟捞起来放冷，将其跟纯牛奶一起放入到料理机里面打成糊糊状倒入奶锅里面煮开加入少量的盐就行。

2、准备好相关和面粉，将香菇焯水以后切成颗粒，用小火烧热锅以后放入面粉进去炒到稍微有点发黄就端起来加入水在里面把它融化倒入香菇进去用小火熬熟关火放凉以后倒入一点奶粉在里面。

3、准备好奶酪、各种菌菇、番茄、白菜以及牛肉丸，将菌菇焯水以后清洗干净切成碎泥，白菜切成颗粒状，番茄切成小颗粒，将锅里面刷点油以后用小火烧热放入番茄，等到出汁以后放点水烧开，加入菌菇和牛肉丸等等煮熟以后放入奶酪和白菜颗粒再煮两分钟左右就行。

家常草鱼怎么做不腥

1、食材：草鱼500克、葱姜蒜，料酒，小米辣适量。

2、新鲜的草鱼清洗干净，改刀，切块。

3、加盐，生姜，蒜，料酒腌制30分钟。

4、锅中烧油，放姜蒜，花椒，小米辣小火炒出香味。

5、倒入腌好的鱼块，煎5分钟，加一大碗开水。

6、中火煮10分钟，然后大火收汁。

7、加入葱花，香菜起锅。

8、香喷喷的草鱼就做好了，真的很好吃。