蛋怎么做甜汤

蛋怎么做甜汤

1、原料：鸡蛋、面粉、水。

2、汤锅里适量水烧开。

3、小半碗面粉。

4、适量水和开。

5、用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点，可以过一下筛。)

6、碗内打4个柴鸡蛋。

7、稍微打散。

8、清水烧开。

9、面糊边倒边搅(用筷子和勺子)，防止粘锅，煮一两滚儿。

10、鸡蛋打圈倒入锅内，用勺子推动锅底，把沉入锅底的鸡蛋推浮起。(鸡蛋糊锅底，易变糊。而且打出来的鸡蛋穗儿不嫩。)待鸡蛋全部浮起，关火。不能多煮，鸡蛋老了可难喝了。

11、盛碗。

雪里红咸菜怎么做

1、材料：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。

2、雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。

3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。

4、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里。

5、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中注意翻检，将雪里红和盐均匀混合，直至揉出墨绿色的盐水。

6、将葱、姜、干红椒切成丝，和揉好的雪里红拌匀，装坛。

7、10天后，腌制的雪里红就可以食用。

碎炒洋葱蛋怎么做

1、主料：圆葱2个、鸡蛋2个。

2、辅料：油1勺、盐2克、花椒面1克、味精1克。

3、准备中等大小的白洋葱2个。

4、去皮流水冲洗一下。

5、去掉顶部硬块，切的时候，比较容易散开，切成菱形块。

6、准备2个鸡蛋，其实如果爱吃鸡蛋，可以多放蛋，少放葱也是不错的。

7、鸡蛋磕入碗中，搅匀备用。

8、炒锅里放入油，油热后倒入蛋液。

9、鸡蛋炒散后盛出放入刚刚装蛋液的碗中。

10、在炒鸡蛋的锅里直接下入洋葱块，大火快炒一下。

11、洋葱炒的基本变软时，放入鸡蛋，盐，花椒面。

12、继续翻炒均匀后，撒味精就可以了。

13、出锅装盘即可。

买回来的骨肉相连怎么做

1、首先需要准备好鸡腿碎肉，还需要一些鸡脆骨，全部都要切成小块。

2、脆骨需要清洗好，而且要去掉带血的部分，脆骨要切成小块。

3、对骨肉相连进行腌制，需要放到料汁中进行腌制，搅拌三五分钟，然后放到冰箱里，冷藏大概一个小时，这样骨肉相连就制作好了。

4、把碎肉和脆骨，串在竹签上。

5、给骨肉相连刷上一些酱料，这样可以让骨肉相连的外观更好看，而且还可以让骨肉相连的味道也更好，所以要把酱汁均匀的刷到肉串上才行。

6、准备好烤箱或者是微波炉，骨肉相连放进去进行加热，这时候的温度需要准备好，做好预热工作之后，加热十分钟就可以了。

烤炉怎么做窑鸡

1、将鸡洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤炉200度预热10分钟。

3、把鸡摆烤盘上，在鸡表面刷蜂蜜，放入烤炉220度烤20分钟。

4、取出鸡翻面，刷蜂蜜，继续放进烤炉，200度再烤10分钟就可以了。