面鱼托怎么做

面鱼托怎么做

1、黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用，将洗好的鱼两面打一字刀。

2、面粉中加入五香粉和盐，加入适量的清水和成面糊。

3、将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。

4、煎锅中加入适量花生油，放入黄花鱼，两面煎至金黄色。

5、放入盘中，在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片，浇上酱油和醋，淋上少许香油。

6、放入蒸锅中，盖盖旺火蒸10分钟关火即可。

架子肉怎么做

1、先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。

2、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。

烧烤架怎么做烤肉

1、需要准备一个铁罐、园林剪、铝箔、一个便宜的架子，和一些木炭。

2、用剪刀剪铁罐，把铁管展开，变成篮子。

3、用铝箔纸遮住篮子，往铝箔纸里填满木炭。

4、把铁架子罩在上面，然后准备自己喜欢的肉类、蔬菜串起来就可以烤肉啦。

小油卷蒸馍怎么做

1、面粉500g,加适量水，6g酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。

2、揉光滑即可。

3、葱花，放半勺盐，半勺十三香，半勺老干妈，还有少量食用油搅拌均匀备用

4、面团揉成长条。

5、擀成长形饼，厚度为1厘米左右。

6、均匀的涂上葱花油。

7、撒上薄薄一层面粉，这样油就不容易流出来。

8、从下往上卷，卷好后揉光滑，切成大小为3厘米左右。

9、花式油卷，将切好后的油卷下面放一个，用手将中间压一下，上面也放一个，同样用手压下中间。

10、一个手拿一边，一手往里内扭，一手往外扭。

11、两手捏的头，捏到一起即可。

12、放置发酵一会儿。

13、发酵后的，水开后上锅蒸45分钟即可。