番茄鸡蛋白菜包菜面条怎么做

番茄鸡蛋白菜包菜面条怎么做

1、原料：白菜100克，包菜50克，番茄1个，鸡蛋2个，面条500克，小葱一根，盐3克，油5克。

2、小葱洗净，切葱花，番茄去皮，切块，白菜和包菜洗净后撕成小块。

3、鸡蛋打散备用。

4、锅内放油烧热，放入蛋液，翻炒，鸡蛋成型后盛出备用。

5、放入番茄翻炒出茄汁，倒入炒好的鸡蛋。

6、锅内加入适量水烧开。

7、放入面条煮熟。

8、最后放入盐，调味，撒上葱花盛出即可。

菱角清炒怎么做

1、材料：菱角500克，葱 少量，食用油适量，盐适量，味精适量。

2、菜场买来的菱角，首先要剥掉皮，把菱角的果肉择出来放好。葱切葱花备用。

3、把择好的菱角洗净，放在热水中烫一会，然后捞出，把果肉上的一层表皮去掉。

4、锅中放油，撒些盐在油中，烧热。倒入菱角，翻炒。

5、往锅中加水，盖上锅盖焖烧。锅中放入葱花，可适当再加些盐。

6、待锅中水快烧干时，放入适量味精（或鸡精），将菱角装碗盛出。

猪皮冻怎么做好吃

1、材料：净猪肉皮350克，葱姜蒜共50克。啤酒1/2杯，鸡精1茶匙，精盐1茶匙，胡椒粉1茶匙。

2、肉皮刮洗干净，出过水，用清水漂洗干净；葱姜蒜剥净表皮，切片。

3、把肉皮、葱姜蒜、啤酒等调味品和1000克开水同放锅中，烧开，移至小火慢煮。

4、待肉皮煮至将熟，连同葱姜蒜同时捞出，肉皮切小片(葱姜蒜不用)，再放入锅中，继续熬煮。

5、待汤汁呈“线状”有黏稠之感时，盛入深盘中，凉透，放入冰箱内，稍凉即可拌食。