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番茄炒鸡蛋怎么做

更新时间: 2026-05-05 05:08:57

番茄炒鸡蛋怎么做

1、做法介绍:将鸡蛋打入碗中,快速搅匀至蛋黄打散,西红柿切块。锅热后倒入油,葱花爆香后倒入蛋液,鸡蛋炒散炒熟。

2、鸡蛋炒至金黄后,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿超软,汤汁溢出,加入盐和白糖,收汁后即可出锅。

马蹄糕怎么做呢

1、主料:马蹄粉150g、干菊花(最好是杭菊)30朵、马蹄2个;辅料:白糖(随自己口味增减)、水900g。

2、先用一半清水加入糖、菊花,煲至菊花出味后把水滤除倒入锅内;

3、用另一半清水加入马蹄粉拌成粉浆(无粉粒),马蹄切碎;

4、菊花水煲滚,把粉浆一边倒入一边搅拌,直至熟透,加入马蹄碎;

5、把煮熟的马蹄糊倒入一深碟中,冷却后切成小块即可食用。清甜的马蹄糕,散发出淡淡的菊花香味。

凉拌皮肚怎么做

1、主料:猪皮1块。

2、辅料:香菜1根。

3、调料:食盐小半勺米醋1小勺香油数滴胡椒粉少许白糖小半勺。

4、将皮肚切成稍小一点的块,放入开水中煮3-5分钟;拿出晾凉后切成条状,香菜也切段待用。

5、将皮肚跟香菜一起放入碗中,加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量,白糖一点点拌匀即可。

家常清炒油麦菜怎么做

1、主料:油麦菜。

2、辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。

3、调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。

4、步骤:油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;烹入海鲜酱油、生抽调味;然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。

松菇炒肉怎么做

1、原料:适量的松蘑,一般在300克左右;适合本人(民族)饮食习惯的肉,一般在200克左右。辅料:葱、姜、蒜、酱油、盐;青椒、胡萝卜、洋葱等。干松蘑要提前泡发洗净,新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净;

2、肉切片,备好葱、姜、蒜丝;为菜肴美观,也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许;

3、锅中放油烧热,葱、姜丝炸锅,然后放入肉片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒;

4、加入适量酱油和盐翻炒;

5、加入少量水略炖一会,随后倒入切好的蒜片,加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片,稍加翻炒出锅;

6、取平盘,倒入炒好的菜。


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