莴笋炒鸡杂怎么做

莴笋炒鸡杂怎么做

1、主料：鸡杂、莴笋。

2、辅料：红米椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒。

3、把鸡杂洗净切好待用，莴笋，葱姜蒜洗净切好待用，红米椒，干辣椒切好备用。

4、取一煮锅放入150克水大火烧开，放入莴笋氽烫捞出沥干水分待用，倒掉锅内的水再加入150克水烧开放入鸡杂氽烫1分钟捞出用清水冲洗一下沥干水分待用。

5、炒锅加入油大火烧至5成热时放入蒜末，姜末，红米椒干辣椒煸炒出香味后转猛火倒入鸡杂一同煸炒随后调入料酒翻炒，再加入莴笋翻炒一下，调入盐，鸡精放入葱段翻炒均匀即可。

牛奶草莓西米露怎么做

1、锅中放清水烧开，小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点，捞出，用冷水冲去表面黏液。

2、锅中另放清水烧开，倒入冲洗后的小西米，小火慢慢再煮大约15分钟，至晶莹剔透状关火，捞出，小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

3、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜即可。?

茄子凉拌怎么做

1、茄子洗净去蒂，上锅蒸20分钟，放凉，撕成丝状。

2、配菜切碎放入碗中，加辣椒面、白芝麻、盐和糖。

3、锅内烧油，放入花椒炸香后捡出花椒扔掉。

4、热油倒入配料碗中，再放入调料。

5、拌匀后倒入撕好的茄子里，凉拌茄子搅拌下即可。

焙子怎么做早点

1、向准备的面粉中打入一个鸡蛋，加入5克酵母，然后倒入温水和面，边倒边搅拌。

2、搅拌成大面团之后加入20克食用油，然后揉搓成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，然后向另一份面粉中加入热油。

3、搅拌至能抓在一起，配料油酥就做好了，接着将醒好的面沾上一点面粉，揉搓成团状，然后切成六份，揉搓成饼状。

4、包上油酥，封口擀成牛舌状，卷起来，再擀一次，将煎锅预热刷上油，放入面饼，煎至双面金黄即可。