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凉拌窝竹笋怎么做

更新时间: 2026-05-04 11:04:38

凉拌窝竹笋怎么做

1、首先将莴笋削去皮后,清洗干净。

2、再把清洗干净的莴笋切成细细的丝。

3、把切好的莴笋丝,放在一个容器中,倒上没过莴笋丝的凉白开,如果是天热的时候做,可以加上几块冰块,让莴笋丝放在凉开水中浸泡15分钟的时间。

4、在浸泡莴笋丝的过程中,将红椒清洗干净后,去掉根蒂,去掉里面的辣椒籽,将其切成细细的丝。

5、同时将切好的红椒丝也与莴笋丝放在一起,然后即可开始调味,按照个人的口味添加盐、糖以及少许的味精。

6、锅内烧油,油热后,转至小火,放入花椒粒,小火将花椒炸出香味,并且花椒粒的颜色变深之后,即可关火,将炸好的花椒粒捞出来不要,炸香的油浇在莴笋丝上面,即可将其搅拌均匀,盛出在盘子中享用。

脆皮三文鱼皮怎么做好吃

1、材料:三文鱼皮、老北京咯吱、香菜、盐、绍酒、胡椒粉、花椒盐。

2、将三文鱼皮切小条洗净,红椒切细丝。

3、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟。

4、锅中做清油,待油温5成放入腌渍好的鱼皮,炸制表面酥脆捞出。

5、待油温上升至5成,再次放入鱼皮炸制透深酥脆即可捞出趁热撒上花椒盐与咯吱、香椿苗、红椒丝一同摆盘。

酸爽土豆怎么做

1、食材:

土豆1个、香葱1根、花椒少许、花生油适量、恒顺香醋3勺、盐适量、葱末少许。

2、做法:

(1)土豆削皮。

(2)刨成丝。

(3)清水冲洗掉土豆上的淀粉,以免糊锅。

(4)洗净后的土豆丝。

(5)葱末备好。

(6)红油六成,葱末煸香。

(7)放入土豆丝翻炒几下。

(8)倒入香醋,这个时候随个人口感。

(9)放多了味道足,颜色又不太重。

(10)翻炒两三分钟就行。

玉米稀饭怎么做

1、玉米剥下来。

2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡。

3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水。

4、磨成玉米糊。

5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫。

6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。


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