爆炒腰花怎么做

爆炒腰花怎么做

1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。

2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。

3、碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水。

4、炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，木耳，冬笋，倒芡汁旺火急炒，淋熟油出久即可。

口味虾怎么做好吃

1、准备材料：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个；调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙；

2、将小龙虾洗净，皮厚处剪口；葱白切段。

3、姜、蒜洗净切末；

4、将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁；

5、锅内注入适量开水，放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，烧开后，放入小龙虾，煮熟后蘸调味汁食用即可。

鲜花馍怎么做

1、酵母用温水搅拌化开，少许白砂糖用热水化开后放凉，适量面粉备用。

2、把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面团放一边醒发。

3、把面团先擀成圆条型，然后在切成大小等大的剂子。

4、然后把剂子都擀成薄片后，叠在一起，另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。

5、五个剂子自下而上卷起来。

6、拿到在中间切一刀。

7、切口朝下，然后把花朵用手整理一下即可。放置一边再醒发10分钟。

8、锅中放入适量水烧开把馒头放入蒸12分钟，关火再焖3分钟即可。

手撕瘦肉怎么做

1、原料：猪瘦肉、油、香油、盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。

2、首先我们要去买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。

3、在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行腌制，如果放一晚会更入味。

4、准备好一个铺好锡纸的烤盘，然后把腌制好的肉均匀地白方在上边，用大约160度左右的火，烤大概20分钟左右，然后倒掉烤盘中的水，再放回继续烤。

5、继续放入烤箱之后用同样温度的火再烤大约20分钟左右，然后拿出将肉块翻个，然后放进去继续烤，反复几次之后，直到烤干为止。

6、如果家里没有烤箱，也可以直接在平底锅中烤，直至把肉烤干为止。

7、烤干之后就可以出炉了，根据个人的口味撒上孜然粉等调料，就可以享用了。