土豆泥怎么做

土豆泥怎么做

1、食材准备：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。

2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀，加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。

3、肉末放在锅里煸熟，倒入酱汁，炒至粘稠，把炒好的酱汁，浇在土豆泥上即可。

牛皮菜怎么做好吃

1、牛皮菜500克，干辣椒段少许，白糖5克，盐5克，食用油适量。

2、将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。

3、将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。

4、将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。

5、捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤干水分。

6、锅内加油，加入干椒段，开火。干椒段香味出来，倒入挤干水分的牛皮菜翻炒。炒1分钟加入白糖、盐，用铲翻动均匀。关火。装入盘中，色泽碧绿的炒牛皮菜就可以享用了。

怎么做酸豆角

1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗，把豆角洗净后备用。

2、摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。

加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。

3、注意，不可以手弄到油腻东西，用来和盐和豆角的容器也要不可以有油。

4、把抹上食盐的豆角段放进塑料瓶中，再添加1g食盐（半勺），放在最上面。然后盖紧塑料盖，确保密封即可。

酸梅汤是怎么做的

1、酸梅汤制作方法：将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟，捞出备用。

2、将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开，转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火。

3、自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳。

怎么做鸡蛋炝锅面窍门

1、用料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、生抽适量、手擀面两人份、香菜适量、葱适量、蒜苗 适量、小豆芽适量。

2、首先先把鸡蛋、盐和少量葱花，打散备用。

3、热锅放油，然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里，翻炒。

4、这时候，往锅内倒入清水，开大火煮沸。

5、把水煮沸之后，把面条放进锅里，煮3-4分钟。

6、时间到后，把面条盛出，再放适量香菜即可食用。