酸甜口的辣椒油拌藕怎么做

酸甜口的辣椒油拌藕怎么做

1、主料：藕500g、白醋适量、白糖适量、辣椒油适量、花椒油适量、盐适量。

2、新鲜藕去皮洗干净备用。

3、切片用水泡一会，可以滴几滴醋在里面。

4、水烧开放藕片，煮3分钟。

5、煮好后马上捞出放入凉水中。这样的藕吃起来口感比较脆。

6、放入盐，辣椒油，花椒油，味精，白醋，白糖。喜欢可以放一些干辣椒，看起来比较有食欲。

咖喱土豆包菜怎么做

1、主料:卷心菜100g、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜50g、黑木耳2朵；辅料:食盐适量、 鸡精适量、调和油适量。

2、食材准备：包菜洗净，手撕包菜成片，土豆、胡萝卜洗净切片、水泡发黑木耳。

3、锅热油，放入土豆、胡萝卜、黑木耳，煸炒后，放入盐和水，烧开煮2分钟。

4、放入包菜。

5、放入油咖喱，翻匀，继续焖烧至熟。

6、最后，撒入鸡精，即可出锅。

怎么做猪肉不会老

1、猪肉洗净，切成厚片，加入1克盐、味精、鸡蛋、淀粉，料酒拌匀浆好；菠萝改刀成三角块；青、红椒去蒂，洗净，切三角块。

2、将白醋、番茄酱、白糖、2克盐、胡椒粉调成酱汁。

3、锅置火上，放油烧热，下入上好浆的猪肉片炸熟，呈金黄色时捞出。锅中留底油，放入葱、姜、青、红椒，再放入菠萝块翻炒，倒入调好的酱汁、炸过的猪肉片炒匀即可。

豆粉皮怎么做凉拌好吃

1、粉皮放入锅中煮3分钟后捞出放入纯净水中浸泡。黄豆牙，胡萝卜丝放入锅中煮1分钟断生，黄豆牙煮的时间依个人口味。

2、橄榄油，香醋，调味汁，盐，个人推荐山西宁化府香醋。

3、依个人囗味放入调味汁，喜欢吃辣可以加少许辣椒油。

4、装盘即可。

滑蛋豆腐羹怎么做

1、白玉南豆腐1块（比较嫩的豆腐）、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油。

2、做法：南豆腐切小块，放在碗底；鸡蛋打匀，加少量的水继续努力打匀，加少量的盐；将蛋液浇在装有豆腐的碗里，碗口覆盖一层保鲜膜。

3、锅里放凉水，鸡蛋羹上屉，大火烧开后，锅盖斜放，让蒸汽沿锅边流下去。蒸8-10分钟，如果是很深的盆，需要的时候要长一些；出锅后，撕去保鲜膜，香菜切碎，与生抽混合后，倒在鸡蛋羹上，加少量香油即可。