吃的大虾怎么做

吃的大虾怎么做

1、材料：虾300克、姜适百量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克、食用油适量。

2、葱用清度水清洗干净，然后切成葱段、姜用清水清洗干净，然后切成姜片、虾用清水干净，然后沥干水分备用。

3、起锅倒入适量的食用油，开火把食用油烧热，油热后，倒入切好的姜片，和洗干净知的虾，然后大火把虾翻炒至微红。

4、把虾翻炒至微红后，加入3克生抽、5克料酒、3克白砂糖、1克盐，然后继续大火把虾翻炒红。

5、把虾炒至断生、变红后，放入步骤1中切好的葱段，然后把葱段和虾翻炒均匀即可。

6、葱段和虾翻炒均匀后，准备一个干净无水无油的盘子，然后把炒道好的虾用盘子盛出来，即可享用。

胡辣汤怎么做好吃

1、原料：（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。

2、原料加工。熟羊肉切成小骰子丁；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状。

3、洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。

4、制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗（大片的面筋用擀杖搅散）。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。

周报总结怎么做

1、理清工作思路

把自己这一周所作的工作理顺，看看自己这周都忙了什么，列一张清单。比如，这周完成项目审计所需的材料多少张，这周打印的合同多少分等。把自己的工作理顺并且量化，便于下一步写总结。

2、找到工作重点

根据前一步做的工作清单，找出工作重点。比如这周重点工作是拿下某某公司的订单，围绕这项工作，做了哪些事情。把工作清单进行规整、分类。找出具体的几项或者是一项工作重点进行总结。

3、工作描述

周工作总结就是这周的工作描述，根据重点工作情况，如实进行描述，注意工作尽量量化或者是指标化。比如安排会议这项工作，要写明是安排了几场会议，会议的时间、地点、人物都要写清楚。周工作总结一定更要描述细致。

4、找出不足

一周做了这么多工作，一定有不完美的地方，找出工作中的瑕疵，进行改善。比如，签订合同的时候，忘记拍照片存档。安排会议的时候忘记提前安排会场等等这些问题，要一一总结，找出来，才能下一步改正问题。

5、下一步打算

工作总结一定更要写上下一步的工作打算，比如近期工作的小目标或者是对工作中出现的失误进行整改、对工作方法进行改进等方面。根据工作实情，进行下一步的工作打算或者是工作预安排都可以。

6、提炼好的工作方法和体会

在工作中一定有做得好的地方，要提炼好的工作方法和体会，进行总结、巩固，有利于以后的查阅和应用。同时，这些好的工作方法也可以卸载总结里面，让别的同事学习参考，有利于大家同共进步。心得体会的撰写有助于下一步工作的开展和推进。

怎么做可乐煎蛋

1、鸡蛋2个，可乐小半瓶，火腿肠1根，蒜1瓣，葱，姜，香菜，朝天椒蚝油大半勺，酱油1勺，蒸鱼豉油几滴。

2、煸香葱蒜朝天椒。

3、加150ml左右可乐煎蛋，火腿，酱油等调料。

4、大火把水分蒸发掉，差不多了就关火，美味可乐煎蛋出锅。