您的位置:天气预报查询一周

栗子炖鸡煲怎么做

更新时间: 2026-05-04 20:39:35

栗子炖鸡煲怎么做

1、主料:鸡1300克、栗子适量。

2、辅料:酱油30克、黄酒50克、花椒10粒、盐6克、八角2个、冰糖20克、葱适量、桂皮1小块、姜适量。

3、栗子用开水煮两分钟,用刀切一个小口,然后把皮剥下来,非常好剥,里外能一起全剥下来。

4、鸡剁成大块,冷水下锅,焯两分钟捞出,葱切段姜切厚片备用。

5、炒锅放少许水,放冰糖,炒一个糖色,至紫红色时将焯好的鸡块放下去大火快炒十秒钟。

6、接着放酱油和黄酒爆香,再放所有香料和葱姜,倒开水烧开,放盐,小火烧一小时左右。

7、烧够时间后将栗子放进锅中,再盖锅盖小火焖十分钟就可以了,喜欢收汁就大火收下汁。

白条鸡怎么做好吃

1、白条鸡1只,料酒1勺,生姜5片,香菜3g,食盐5g,香叶3片,八角1颗,香葱3根。

2、将白条鸡清洗干净,切块,再次清洗干净;

3、放入盛有清水的锅内,大火煮沸;

4、再用勺子出去沸水上的血水;

5、锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒,搅拌几下;

6、再加入食用盐,盖锅盖转中小火,炖50分钟左右;

7、炖至熟烂,用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了;

8、出锅前撒点香菜提味,搅拌几下;

9、盛出就可以食用啦。

酸爽土豆怎么做

1、食材:

土豆1个、香葱1根、花椒少许、花生油适量、恒顺香醋3勺、盐适量、葱末少许。

2、做法:

(1)土豆削皮。

(2)刨成丝。

(3)清水冲洗掉土豆上的淀粉,以免糊锅。

(4)洗净后的土豆丝。

(5)葱末备好。

(6)红油六成,葱末煸香。

(7)放入土豆丝翻炒几下。

(8)倒入香醋,这个时候随个人口感。

(9)放多了味道足,颜色又不太重。

(10)翻炒两三分钟就行。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6