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白菜炒粉条怎么做

更新时间: 2026-05-03 21:38:15

白菜炒粉条怎么做

1、用料:粉条一小把、包菜半个、花椒六七粒、盐适量、蒜1瓣、干辣椒1个、耗油2勺、原汁酱油1勺、酱油2勺、大豆油平时量、葱花一点。

2、先用锅把粉条煮熟,滤干水备用。

3、不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软,再放入耗油,原汁酱油,酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。

黑椒牛肉煲怎么做

1、主料:牛肉、西芹各6两(约240克),红椒丝少许,蒜蓉1茶匙,黑胡椒粉1茶匙。

2、腌料:糖、生粉、油各2/3茶匙,盐、生抽各1/2茶匙,柠檬汁、黑胡椒粉、胡椒粉各少许。

3、芡汁料:西芹碎、面粉、洋葱碎各1汤匙,黑椒粉1茶匙,牛肉清汤1杯,盐1/4茶匙。

4、西芹去筋洗净切条,部分切碎。

5、烧热锅,慢火炒烘面粉备用;烧热油半汤匙,爆香洋葱碎、西芹碎、黑椒粉,注入牛肉清汤,下面粉,不停搅拌,调味备用。

6、牛肉洗净,切片,加入腌料拌匀,泡嫩油。

7、烧热油半汤匙,爆香蒜蓉,下西芹、红椒丝,淋上酒,下牛肉,盖好,慢火焗1分钟,下芡汁料,待滚供食。

彩椒蒸鲫鱼怎么做

1、食材:鲫鱼900克青、红彩椒100克、葱两根姜适量、料酒50克、盐适量、生抽适量、香菜适量、豆豉适量。

2、将买来的鱼用料酒,盐,姜腌制20分钟。

3、将鱼放在蒸盘里,加上葱姜末,青椒彩椒切小段撒在鱼肚和鱼身上,最后淋上豆豉,放在冷水锅上开蒸。

4、蒸十五到二十分钟,撒上香菜就可以了。

蒸鸡蛋要怎么做

1、先把鸡蛋打在碗里,加盐。

2、加盐跟油之后充分打匀,不打匀的话到时候底下一层都是蛋白,硬硬的,而且盐也在底部,很咸。

3、鸡蛋液打匀以后加温水,或者温热的牛奶。

4、牛奶跟鸡蛋继续打匀。

5、蒸锅烧开,鸡蛋液放入蒸锅,一般5到7分钟就好了,看你蛋液的多少。

莲子羹怎么做

1、将去衣去心的干莲子用水冲洗干净,再放入蒸锅内,隔水蒸至莲子酥软,取出。

2、于沸水内加入冲洗干净的西米,煮数分钟取出,用冷水浸泡1小时至西米呈透明状,取出,将西米加适量水加热煮沸,改用文火煮至西米粒酥熟。

3、将蒸酥的莲子加入西米粥中,加白糖,边搅匀边加热煮沸。晾凉,放入冰箱内冷凉即成。


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