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爆炒腊肠怎么做

更新时间: 2026-05-03 21:28:17

爆炒腊肠怎么做

1、将腊肠洗净,放入蒸锅中,用中火蒸20分钟。

2、葱切段、蒜切片,将蒸好的腊肠切片。

3、锅烧热后,倒入食用油。

4、油烧热后放入适量干辣椒、花椒。

5、煸香后放入蒜片,再放入腊肠片,用中火翻炒。

6、途中倒入少许生抽、白糖,翻炒后倒入葱段。

7、翻炒均匀后即可出锅,一道鲜香美味的炒腊肠就做好了。

薰衣草水怎么做

1、准备干燥薰衣草1小匙,薰衣草精油2-3滴,矿泉水80毫升,伏特加20ML,干净的空瓶子1个,干净的小碗一个。

2、小碗中加入水和干燥的薰衣草,用隔水加热的方法加温至70度,或者微波炉加热半分钟,然后浸泡约15分钟。

3、将浸泡后的薰衣草水以滤网过滤法,加入干净空瓶中,续入伏特加酒摇匀。

4、在瓶中滴入精油,摇匀即可。日后在使用前,仍须摇匀后再使用。

煤球蛋糕怎么做

1、材料准备:鸡蛋3个(带壳60克左右)低筋面粉30克,奥利奥碎(黑芝麻粉)15克,竹炭粉5克,牛奶35克,植物油25克,糖35克,柠檬汁(如果没有,可不加)

2、所需工具:烤箱,电子秤,电动打蛋器,刮刀,打蛋盆,戚风蛋糕模具(4寸的做出来会更像煤炭) 吸管(或者去核器)

3、材料说明:这个方子刚好可以做一个6寸的戚风模具或者3个4寸戚风模具,6寸蛋糕做8寸的话,所有的食材(鸡蛋增加为5个);鸡蛋推荐用冷藏的,这样蛋白容易打发,泡沫稳定。制作面包或者饼干,推荐常温鸡蛋;没有炭粉,可以用可可粉代替。

4、烤箱预热150°(烘焙温度)+30°,开烤箱门会有30度左右的热量损耗;

5、蛋黄蛋白分离,分别放在干燥的料理盆里;

6、蛋黄加入植物油,牛奶拌匀,分次筛入混合好的粉类,拌匀后放一边备用;

7、打发蛋白,分3次分别加入1/3的白砂糖,第一次有大鱼网泡,第二次网泡消失、网泡变得细腻,第三次开始出现纹路,最后打发到干性状态;

8、打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊里,搅拌均匀后,在把搅拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里进行翻拌;

9、翻拌好的面糊倒入模具里,震几下去除气泡,立即进入烤箱,4寸或者6寸150度30分钟 (8寸调整为40分钟);

10、蛋糕从高处摔落,震去蛋糕的热气,倒扣晾凉;

11、等完全冷却后用奶茶管子戳几个小洞就好啦。

牛肉砂锅饭怎么做好吃

1、用料:牛肉250克、洋葱3/1个、酱油2勺、鲍鱼汁2勺、盐适量。

2、把洋葱,腊肠切好,备用。

3、牛肉下点盐,鲍鱼汁,酱油腌好,备用。

4、待米饭快熟时把洋葱,牛肉,腊肠平铺在饭上,倒入一勺酱油,小火煮5分钟,关火焖10分钟就可以了。

5、洒入葱花,搅拌均匀就可以吃啦,牛肉砂锅饭就做好了。


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