爆炒腊肠怎么做

爆炒腊肠怎么做

1、将腊肠洗净，放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。

2、葱切段、蒜切片，将蒸好的腊肠切片。

3、锅烧热后，倒入食用油。

4、油烧热后放入适量干辣椒、花椒。

5、煸香后放入蒜片，再放入腊肠片，用中火翻炒。

6、途中倒入少许生抽、白糖，翻炒后倒入葱段。

7、翻炒均匀后即可出锅，一道鲜香美味的炒腊肠就做好了。

薰衣草水怎么做

1、准备干燥薰衣草1小匙，薰衣草精油2-3滴，矿泉水80毫升，伏特加20ML，干净的空瓶子1个,干净的小碗一个。

2、小碗中加入水和干燥的薰衣草，用隔水加热的方法加温至70度，或者微波炉加热半分钟，然后浸泡约15分钟。

3、将浸泡后的薰衣草水以滤网过滤法，加入干净空瓶中，续入伏特加酒摇匀。

4、在瓶中滴入精油，摇匀即可。日后在使用前，仍须摇匀后再使用。

煤球蛋糕怎么做

1、材料准备：鸡蛋3个（带壳60克左右）低筋面粉30克，奥利奥碎（黑芝麻粉）15克，竹炭粉5克，牛奶35克，植物油25克，糖35克，柠檬汁（如果没有，可不加）

2、所需工具：烤箱，电子秤，电动打蛋器，刮刀，打蛋盆，戚风蛋糕模具（4寸的做出来会更像煤炭） 吸管（或者去核器）

3、材料说明：这个方子刚好可以做一个6寸的戚风模具或者3个4寸戚风模具，6寸蛋糕做8寸的话，所有的食材（鸡蛋增加为5个）；鸡蛋推荐用冷藏的，这样蛋白容易打发，泡沫稳定。制作面包或者饼干，推荐常温鸡蛋；没有炭粉，可以用可可粉代替。

4、烤箱预热150°（烘焙温度）+30°，开烤箱门会有30度左右的热量损耗；

5、蛋黄蛋白分离，分别放在干燥的料理盆里；

6、蛋黄加入植物油，牛奶拌匀，分次筛入混合好的粉类，拌匀后放一边备用；

7、打发蛋白，分3次分别加入1/3的白砂糖，第一次有大鱼网泡，第二次网泡消失、网泡变得细腻，第三次开始出现纹路，最后打发到干性状态；

8、打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊里，搅拌均匀后，在把搅拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里进行翻拌；

9、翻拌好的面糊倒入模具里，震几下去除气泡，立即进入烤箱，4寸或者6寸150度30分钟 （8寸调整为40分钟）；

10、蛋糕从高处摔落，震去蛋糕的热气，倒扣晾凉；

11、等完全冷却后用奶茶管子戳几个小洞就好啦。

牛肉砂锅饭怎么做好吃

1、用料：牛肉250克、洋葱3/1个、酱油2勺、鲍鱼汁2勺、盐适量。

2、把洋葱，腊肠切好，备用。

3、牛肉下点盐，鲍鱼汁，酱油腌好，备用。

4、待米饭快熟时把洋葱，牛肉，腊肠平铺在饭上，倒入一勺酱油，小火煮5分钟，关火焖10分钟就可以了。

5、洒入葱花，搅拌均匀就可以吃啦，牛肉砂锅饭就做好了。