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甜豆炒排骨怎么做

更新时间: 2026-05-05 19:03:49

甜豆炒排骨怎么做

1、主料:排骨500g、甜豆200g。

2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量。

3、排骨500克,放水里清洗干净,然后放热水里煮二分钟去血腥。

4、锅里倒油加葱炒香。

5、然后加入过完水的排骨大火翻炒不停的炒,炒至排骨外面焦黄。

6、然后加入姜片及一勺酱油炒匀。

7、然后加入二碗水大火煮开转小火炖40分钟。

8、炖40分钟后加入洗干净的甜豆。

9、加入盐炒匀,然后在炖五分钟。

10、炖至汤汁收完最后加点鸡精,炒好装盘即可。

空气炸锅鸡柳需要怎么做

1、新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状,用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟。

2、调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀,用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠,把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油。

3、把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面,用刷子把鸡柳也均匀的刷上油,然后盖上盖子,设置时间为10分钟左右,时间到打开锅盖,鸡柳已经变成两面金黄色的了,外脆里嫩。

凉调小干菜怎么做

1、食材:青萝卜干50克、干黄瓜30克、芝麻油1汤勺、生抽适量、白芝麻少许、盐1勺、面粉2勺。

2、干菜按照比例放进空容器(干萝卜和干黄瓜比例1:3,也可以单独按照口味调整),加入温水浸泡6小时以上。

3、泡好的干菜加入1勺盐与2勺面粉,利用面粉的吸附能力,洗净干菜。

4、洗干净的干菜装入容器中,加入生抽,生抽的量没过干菜为佳,然后加入芝麻油拌匀,浸24小时即可食用,吃前撒少许白芝麻即可。

多味干豆角怎么做

1、干豆角用温水泡20分钟,洗净里面的杂质.锅里烧开水,投入一粒八角和两片香叶,把洗好的干豆角放进去煮。

2、青椒切成细丝,用开水迅速烫一下,干辣椒擦净,用剪刀剪成细丝,姜蒜拍松剁成茸,待用。

3、豆角煮到9成熟,放适量盐,糖,鸡粉。火关小,盖上锅盖焖大概15分钟,捞出,滗去汤汁。

4、锅烧热,放油,至6成热,放入适量花椒炸出香味,捞出,此刻关火。趁油热下姜蒜,青椒丝,干辣椒,芝麻,醋,再下豆角搅拌均匀,淋适量麻油,装盘即可。

红茶酥饼怎么做

1、原料:无盐黄油100克、糖粉40克、白砂糖少许、1只蛋黄、低筋粉143克、袋泡红茶3袋;

2、黄油室温软化,加入糖粉,手动打蛋器拌匀,直至发白;

3、分两次加入打散的蛋黄,搅拌均匀,直至光滑润泽,注意不要打发;

4、剪开袋泡茶,将全部茶叶末倒入,加入过筛的低筋粉,用橡皮刮刀用力搅拌直至均匀;

5、将面团分成两份,分别搓成约十五厘米长的棍状,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3小时以上;

6、取出冷冻坚硬的面团,把面团放在白砂糖上滚动,使表面沾满糖哦粒,用刀切片,放在烤盘上,烤制170度,十八分钟左右,直至酥饼略呈焦黄色即可。


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