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小白菜怎么做

更新时间: 2026-05-06 08:04:21

小白菜怎么做

1、小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎。

2、小白菜放碗里加面粉,用筷子调成软的菜面糊,糊要软但不能是流动状态。

3、平底锅放少许油,用勺子舀一小勺面糊,压平压薄,小火煎,两面煎熟即可。

4、把蒜切成末,加少许盐、生抽、香油和清水,调成料汁,蘸汁吃即可。

5、简单又好吃的小白菜就做好啦!

四川豆花鸡片怎么做好吃

1、鸡片是腌过的,加少许水煮开。(热水下的豆腐,郫县豆瓣是咸的,加入郫县豆瓣爆香后,以致于最好吃的时候豆腐有点凉豆花鸡片的做法,所以基本不需要再加盐。

2、鸡胸肉切片、胡椒粉,水沸腾时把豆腐咕嘟碎了。

3、嫩豆腐一盒过水煮一下。

4、锅中放油、生抽、少量糖和淀粉腌一下,把鸡片连同汤汁浇在豆腐上即可,放入鸡片炒至断生,盛入盘中切块,水淀粉勾芡,完成。

没有烤箱怎么做蛋挞

1、把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。

2、牛奶7汤勺。(没有牛奶,也可以用椰奶),几滴色拉油打匀。

3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入步骤2中(最好是低筋面粉,也可以用中筋面粉)。

4、搅匀。

5、把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄,用塑料铲(盛米饭用的那种),上下搅拌,不要划圈,再倒入蛋白糊中上下搅拌匀,分三次混合完。

6、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中,加入少许油,以防粘锅。按加热即可,跳上来后,就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。

红豆沙怎么做好吃

1、制作食材:红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。

2、先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。

3、将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

4、煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

5、把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。

6、锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,以小火慢慢煮。

7、过一段时间后,再加1/3量红豆,并改用小火煮。

8、把剩余的1/3量红豆全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。

9、煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。

10、砂糖的量,可依各人爱好增减。


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