萝卜丸子怎么做

萝卜丸子怎么做

萝卜用擦丝器擦成丝，加入面粉、盐；

加入1个鸡蛋，搅拌均匀；

手上沾油，捏成小丸子；

捏好的丸子放入干淀粉中，均匀的沾上一层干淀粉；

锅里放花生油，油烧到7成热，下入做好的丸子小火炸；

炸至丸子成金黄色捞出即可。

腐竹三鲜汤怎么做

1、首先将腐竹泡发，将西红柿洗净切成片，然后将火腿肠切成片，姜切末。

2、锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入泡好的腐竹。

3、煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入盐、鸡精，然后出锅装入碗中，撒上葱花，美味可口的三鲜汤就做好了。

怎么做凉拌土豆丝

1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。

2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。

3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，

4、把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。

5、青椒、洋葱切丝，葱切碎。

6、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差

7、不多了，太久了土豆软了就不好吃了。

8、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。

9、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。

10、炒锅烧热放麻油，小火炸香花椒。

11、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响。

12、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可。

北方正月十五面灯怎么做

1、原料：面粉500g、温水200ml、鸡蛋一个、盐适量、木质棉签。

2、将温水，鸡蛋，盐 放入面包机，加入面粉，和面。

3、将和好的面静置20分钟，醒面。

4、揉面呈圆柱状，切成几块。

5、将圆柱滚圆，竖起。

6、边转边往上往外捏，捏成一个下小，上开口的杯状，捏边。

7、上蒸锅蒸10到20分钟，取出。木质棉签插在中间做灯芯，倒入植物油，火柴点着即可。