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意大利面条拌芦笋蘑菇怎么做

更新时间: 2026-05-02 09:22:23

意大利面条拌芦笋蘑菇怎么做

1、食材:意大利面300克;芦笋5~6根;培根3~4条;蘑菇5~6个;欧芹2~3瓣;黄油适量;橄榄油适量;淡奶油适量;盐适量;黑胡椒适量;奶酪碎适量;大蒜3~4瓣。

2、培根切丁,切一小口黄油,大蒜切小丁,芦笋削皮切段,欧芹叶切碎。一大锅水加入橄榄油和盐,意大利面煮10分钟。

3、橄榄油和黄油,中火煎蘑菇片,少许的盐,出锅备用。

4、芦笋撒上盐、黑胡椒、橄榄油。烤箱预热200度,芦笋烤12分钟左右,备用。

5、橄榄油,炒大蒜碎。加入培根丁,一起炒制。加入沥干水份的意大利面条。

6、加入淡奶油,中火炒制,最后加入黑胡椒粉和欧芹碎出锅。

7、摆入芦笋和蘑菇片,撒上黑胡椒和奶酪碎。食用。

8、贴士:意大利面条烹饪时间,根据包装袋的说明,长面条一般10分钟左右。培根可以多炒一会儿,上色,也可以中途倒出少许培根,摆盘备用。在加入淡奶油炒意大利面的时候,用中火炒,淡奶油分次放入,如果觉得太干可以留煮面条的水,慢慢加入。

酸菜馅饺子怎么做

1、将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用。

2、将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪油放入盆中,搅拌均匀,倒入少许水,搅至黏稠为止,即成馅料。

3、将面粉倒入水,和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4、锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直至饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,就可以食用。

怎么做干煸刀豆

1、材料:刀豆500g、红椒一个、蒜头一个、花椒一小把、油少许、盐少许、蒸鱼豉油少许、生抽少许、白糖少许。

2、刀豆洗干净,斜切成段;辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备用。

3、油锅烧热放入花椒和蒜末炒香,倒入切好的刀豆,炒上两分钟,放入少许盐,糖,蒸鱼豉油,生抽搅拌均匀,再放入少许清水焖一下,再放入红椒均匀的炒拌一会起锅便可。

新鲜冬笋肉汤怎么做好吃

1、主料:猪肉, 竹笋;调料:泡酸菜, 盐, 花生油, 生粉,葱, 鸡精, 白胡椒, 老姜。

2、做法:猪肉切片, 放入生粉, 盐, 水浆一下;竹笋切片, 泡在水里待用;泡酸菜切小, 老姜拍烂或切片待用;锅里放少量油, 4成热时下酸菜和老姜炒香, 放入适量水(有高汤更好);水开后下竹笋, 熬至笋熟;放入肉片, 加入盐, 白胡椒, 鸡精;肉熟后起锅, 撒一点葱, 完成.

怎么做山药简单又有营养

1、食材:鲜山药200克,里脊肉300克,胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许,黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。

2、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。

3、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。

4、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。

5、油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。

6、倒入山药、胡萝卜即可。


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