鱼除了炸还能怎么做

鱼除了炸还能怎么做

1、鱼除了炸还可以清蒸。

2、材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。

3、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。

4、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。

5、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。

鲜南瓜怎么做粥好吃

1、准备材料：大米100克、瘦肉100克、南瓜100克

2、将瘦肉洗净，切小丁，加入食用盐，淀粉，生抽抓匀。

3、南瓜削掉外面的硬皮，在扣掉内瓤，洗净，切成丁。

4、取适量的大米洗净，放少许调和油，放入参水的锅中，水烧开。

5、再把瘦肉放入锅中，水烧开。

6、再把南瓜块放入锅中，继续煮，等水煮开后，转小火，慢慢煮。偶尔搅拌几下，以免粘锅。待煮好以后关掉火。

冰箱冻过的鸡怎么做

1、准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。

2、锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。

3、锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。

4、电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。

5、打开盖静置十五分钟。

6、十五分钟后，切片即可食用。