炒甜馒头怎么做

炒甜馒头怎么做

1、主料：馒头2个、粽子1个。

2、辅料：油适量、白砂糖适量。

3、做法：

（1）选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块，一般一个馒头可以切成6块。

（2）最好用不粘锅。热锅后，加油适量。油热后，放入馒头和粽子，进行翻炒，翻炒至收油后，换小火继续翻炒至馒头和粽子焦黄后，加入适量白砂糖，继续翻炒，想吃酥一点的可以多翻炒一会。

泡椒炒鱼肚怎么做

1、用料：干鱼肚、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒。

2、干鱼肚切成小块。可用湿布提前回软了下，切成小块后，放入油锅中，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得充分涨鼓；

3、炸好的鱼肚用凉水浸泡，它会浮在上面，最好用盆之类的重物压一下。

4、泡好的鱼肚加入一小勺食用碱，用手搓揉以去除腥味和油腻，洗净之后过几次凉水冲洗干净，用到斜切切成小块，挤干水分备用；

5、炒菜锅中加入底油，烧至5成热时下葱、姜、蒜爆香，之后倒入约2大勺的炮椒碎，以期炒香；

6、泡椒炒匀后，先加入一勺白糖拌匀，之后倒入切好的鱼肚一起翻炒；

7、加一勺盐、鸡精拌匀，然后再加一勺水或者高汤煨以下，以便入味，待鱼肚入味之后下入小香芹，翻炒均匀即可。

大蒜蒸冰糖怎么做

1、准备好大蒜和冰糖。

2、将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3、锅内加入一小碗清水煮沸。

4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。

5、加盖煮10-15分钟即可。

煎蛋糍粑咸的怎么做好吃

1、500克糍粑，小农鸡蛋1个，调料色拉油适量。

2、把糍粑分开备用。

3、将一个柴鸡蛋磕入碗中。

4、将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液。

5、下油锅煎至两面金黄即可。

6、糍粑煎好后趁热吃口感最佳，凉了就会发硬。

7、煎好的糍粑就这么吃也行，撒点盐味道也蛮好。