小羊馒头怎么做

小羊馒头怎么做

1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

2、待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

3、南瓜面团做小羊的身体，绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头，再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。

4、用勺子在耳朵上压一下

5、给面团上沾点水，把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。

6、取一小块南瓜面团擀成薄片，用刀切成条状做为小羊的头发。

7、把头发粘在小羊的头顶，再取两颗黑豆做小羊的眼睛。

8、是不是很呆萌。做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸，水开后再蒸25分钟即可。

玉米与胡萝卜怎么做好吃

1、玉米粒炒胡萝卜好吃。做法：将玉米一粒粒剥好，将胡萝卜切成一小块一小块的。将锅清洗干净,然后倒入适量油，待油烧开后,将胡萝卜倒入锅中清炒。

2、待胡萝卜炒至7分熟时,倒入适量盐继续炒,然后将清洗好的玉米粒倒入锅中一块炒，等到胡萝卜、玉米都炒熟后，放入适量鸡精，再继续炒几分钟，这样一盘美味的玉米胡萝卜就大功告成啦。

鲜酿蛤蜊怎么做

1、食材：蛤蜊适量；虾1斤；葱姜蒜适量；洋葱适量；肥肉适量；盐、白胡椒粉、料酒适量。

2、蛤蜊吐沙，连壳都清洗干净。虾去壳去虾线，吸干水分。

3、肥肉剁碎，准备好洋葱丝、姜末、葱白、葱段、大蒜。

4、虾肉用刀拍扁再剁碎，将肥肉、姜末、葱白、盐、白胡椒粉、料酒加入虾肉中，搅拌至上浆。

5、蛤蜊锅中加姜片、料酒煮至开口，将虾肉塞入蛤蜊中。

6、锅中加油，爆香葱、姜片、蒜、洋葱，摆放好蛤蜊虾，中小火5分钟左右差不多了，加入料酒。

7、小火焖半分钟，撒葱花即可。

腐乳羊排怎么做

1、材料：羊排约2斤半、腐乳3-4块、花椒少量、八角1块、桂皮一块（食指长）、香叶2-3片、冰糖少量、老抽适量、生抽少量、姜片3-4片、蒜瓣4-5瓣、花生油适量。

2、羊肉洗净，然后沥干水，放着。

3、烧红锅（不放油），把羊肉都放进热锅里翻炒，羊肉的水分会被煸出来，让水分蒸发一会儿。

4、趁着锅里羊肉滚烫滚烫时，往热锅里加入大量的冷水，盖过羊肉即可。

5、把水倒出，用冷水洗净羊肉。

6、烧红油锅，倒入姜片、蒜瓣，略炒，放入所有香料（花椒、八角、桂皮、香叶）爆炒出香味。

7、放入羊肉，翻炒一下。

8、放入拌好腐乳、生抽、老抽的酱，翻炒均匀至煮沸。

9、试味，需比平常吃的口味略咸。

10、在高压锅内放入冰糖，然后将所有材料倒入高压锅内，合盖煮沸后转小火焖约10-15分钟

11、取出一砂锅，洗净，待高压锅能开盖后，点火，倒入高压锅内食材，煮沸（可按食用需要先后加入香菜、香芹等）即可食用。

猪肝怎么做又嫩又软

1、先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下，再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗，一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止。生姜洗净后切末、大蒜去皮之后拍一下切末备用。青红椒洗净之后去蒂、去籽，切成菱形块的形状备用。

2、将切好的蒜末和姜末放入盛放猪肝的碗里面，再向猪肝里面加入适量的料酒，将它们搅拌均匀之后腌制15分钟左右。

3、炒锅当中加入适量的食用油，等到油热了之后先将腌制好的猪肝放入到锅里面快速翻炒，一直到猪肝变色之后盛出。之后另起锅，热锅凉油，青红椒放入锅里面翻炒到青红椒变软，再向锅里面加入少量的食用盐，快速翻炒均匀之后再翻炒一下就可以出锅了。