冰镇菠萝怎么做啊

冰镇菠萝怎么做啊

1、先把菠萝切成片状，再将菠萝方置盐水中泡半个小时。

2、将泡好的菠萝取出切成小块状，对于菠萝中心部分要切成更小块，以便易煮软。然后加水淹过菠萝即可。

3、加入冰糖，依个人口味添加，适宜即可。用大火将其煮沸腾。待大火煮熟后用中火熬20分钟左右，使其菠萝变软即可熄火。

4、最后将煮好的菠萝糖水放置冰箱中冰冻一到两个小时，酸酸甜甜冰爽的菠萝糖水就好了。

干凉菜怎么做

1、西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。

2、糖醋白藕，藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀。

3、素四样，有粉丝，圆白菜，油豆腐和木耳。蒜切片，姜切末，放锅里炒香，下油豆腐煎一下，然后放木耳和圆白菜炒一炒，圆白菜发软了，淋点料酒，放点盐，五香粉，白糖少许，鸡精也放点，最后把水发粉丝放进去，找几下就行了，粉丝吸水，如果用铁锅炒的话会粘锅，所以要放些水进去，用不粘锅的话就直接炒就行了，最后淋点香油。

怎么做凉拌红薯粉条

1、食材：红薯粉200克、青瓜一根、大蒜两瓣、盐适量、陈醋适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量。

2、将红薯粉泡到水里。泡到红薯粉变软。放入沸水里煮至熟，捞出过凉。

3、青瓜洗净切成丝，大蒜剁碎备用。

4、将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中。将青瓜丝放到粉上。

5、蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。

6、将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

黑米要怎么做才能软烂香甜

1、将黑米粥在水里泡一下，要学会浸泡，因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软，可以很好的增强我们的身心健康，更好的熬煮。

2、在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要将它搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。

3、在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米，比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮，它就容易煮烂，而且在煮的过程当中一定要小火候，要注意一下火候的问题。

4、在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮，很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂，其实这是一种不正确的操作方法，一定要注意小火熬煮。