鱼丸挂面怎么做

鱼丸挂面怎么做

1、准备一点鱼丸鱼豆腐等食材，再准备一点饺子。

2、再来几根蒜苔和鸡蛋。

3、起锅烧油，加入蒜苔的蒜末爆香。

4、加水烧开，如果有条件直接放热水。

5、加入鱼丸和饺子，煮开一次，因为是冻的饺子，所以比较费火。

6、加点面条在煮开即可。

金瓜蛋羹怎么做

1、小金瓜1个,鸡蛋1个。

2、小金瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔。

3、利用小勺和小刀把金瓜里面的籽挖空。

4、把金瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。

5、蒸过的小金瓜已经变软了，放入蛋液还要继续蒸。

6、鸡蛋打散，加一点盐，糊椒粉一点点搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2:1。

7、然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头。

8、小金瓜盅蒸好后很烫，不宜马上倒入蛋液，将南瓜盅放置一会，温度适宜后再倒入蛋液。然后入蒸锅蒸10分钟左右就好了。

醋菜腌好怎么做好吃

1、酸菜适量，蒜瓣适量，朝天椒适量，盐适量，米酒适量，味精适量。

2、酸菜泡洗干净，切成细丝。

3、朝天椒斜切成小段，蒜瓣切成细粒。

4、锅中放入油烧热，朝天椒和蒜粒爆响。

5、放入酸菜翻炒，烹入米酒翻炒，出锅前加入盐，味精调味。