韭菜炒鱿鱼怎么做

韭菜炒鱿鱼怎么做

1、主料：鱿鱼500克。

2、辅料：韭菜20克，辣椒（青，尖）100克，辣椒（红，尖）100克。

3、调料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，酱油5克，料酒10克，盐3克。

4、韭菜、辣椒分别洗净。

5、把韭菜切成段。

6、辣椒切成圈圈。

7、蒜拍扁切丁，姜切片。

8、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。

9、洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。

10、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。

11、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起。

12、再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。

13、放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒。

14、起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。

口水鱼丸怎么做

1、蒜切末、葱切葱花，小米椒切圈，鱼丸一开二备用。

2、先将五香粉、辣椒粉、糖、盐、葱花、蒜末和小米辣混合在一起，搅拌均匀。

3、热锅倒油，将鱼丸放进锅中用小火煎至金黄色，捞出备用 ，这里的油要比平时多一点。

4、将剩下的油烧热至冒烟，浇在调味料里呛出香味，加入蚝油、生抽和醋拌匀。

5、将调味料淋在煎好的鱼丸上即可。

6、好吃又开胃的口水鱼丸完成。

怎么做牛奶巧克力

1、准备好鲜奶油或者淡奶油，牛奶巧克力块，蜂蜜。和量具。比如厨房秤称好巧克力和蜂蜜的量。比如刻度杯量好鲜奶油或者淡奶油的量。

2、把称好刻度的巧克力掰成小块，放入制作容器内，再依次放入淡奶油和蜂蜜。在放入食物之前，需要把面包专用片放入制作容器内。

3、盖上面包容器盖，选择制作甜品的档位，比如小编使用的这款机器是菜单编号为19.显示为甜品。然后点击开始之后。会出现多少分钟后。基本就是多少分钟后能制作好的意思。

4、听到哔哔声后，就表明制作好了，打开盖子看一下，是否搅拌均匀，容器四周是否有大量的食物附贴在容器壁上。如果有的话，再搅拌一次。如果没有或者没有太多的话。

5、找一个平底盘，在上面铺上烘焙纸，如果没有烘焙纸就用烧烤纸垫上，再用保鲜膜贴上。然后开始把容器内搅拌好的巧克力浆倒出来。慢慢倒，尽量让容器内的巧克力浆一次性全部慢慢粘附着全部倒出来。而且要均匀倒在平底盘上。

6、倒完之后再用刮板或者能将倒出来的巧克力浆平整好的工具。将巧克力浆厚薄均匀，呈现一个比较完美形状的铺在平底盘上。然后再取出一个海苔脆，捏碎，均匀撒在巧克力浆上。最后放入冰箱冷冻柜或者冷藏柜里冷却1-2小时。然后就可以随时食用了。