爆浆鸡排怎么做

爆浆鸡排怎么做

1、鸡腿洗净备用。

2、鸡腿去骨。

3、将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。

4、将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。

5、将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。

6、鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉。

7、裹蛋液。

8、裹面包糠。

9、备用。

10、平底锅放盐，放入鸡排小火慢煎。

11、煎至两面金黄酥脆即可。

凉面怎么做才好吃

1、盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三。

2、放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉。

3、包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中加盐勾芡翻炒。

4、花生去皮，倒入料理机中加入盐、糖打碎，再倒入碗中加入热油搅拌。

5、将炒好的菜，制好的花生酱放入面中即可。

鸡肉粉丝炒白菜怎么做

1、材料：白菜一颗、鸡肉一块、粉丝一扎、蒜两个、干辣椒少许、草果、桂皮、八角等香料。

2、鸡肉去血水后，用酱油、胡椒粉腌制。

3、蒜切瓣，姜拍烂切成几块。

4、粉丝温水泡发。

5、热油锅爆香姜蒜和干辣椒后，下鸡肉翻炒。

6、锅中加水开始焖煮，同时加草果、桂皮、八角等香料。

7、鸡肉基本上煮软后，下泡发的粉丝继续焖。

8、最后要起锅时，下小白菜。

9、好吃的白菜鸡肉粉丝煲就完成了。

黑椒蜜汁鸡脯怎么做

1、材料：鸡脯肉400克，洋葱片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、红辣椒各10克，盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。

2、鸡脯肉洗净切块，用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用；

3、青红辣椒去籽洗净，切块备用；

4、开锅下油，爆香洋葱、蒜蓉和黑椒，下鸡肉翻炒片刻，然后加入蚝油、青红辣椒和少许水继续翻炒，然后收汁、调味便可上碟。

萝卜饺子馅怎么做好吃

1、食材：白萝卜1个、猪肉末250克、面粉300克、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粉适量、料酒适量、香油少许。

2、将面粉倒入面粉中，加适量的盐，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌，和成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

3、在肉馅中倒入适量姜末，葱末，盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，蚝油，老抽，加入清水，搅拌均匀。

4、加入白萝卜末，加入少许香油，搅拌均匀，将面团揉至表面光滑，切成长条状，分割成大小均匀的小剂子，擀成皮，包成饺子，将包好的饺子下入沸水中，饺子浮起来即可捞出。