在家做咸面包怎么做

在家做咸面包怎么做

1、准备鸡蛋50克、牛奶120克、细砂糖15克、海盐5克、耐高糖酵母4克、高筋面粉200克、低筋面粉50克、有盐黄油50克。

2、首先在面包桶内先放液体材料～牛奶和鸡蛋，对角放细砂糖和盐，再放奶粉，然后放高筋面粉和低筋面粉，粉类覆盖整个液体面，中间挖个小坑，放入酵母。启动一个和面程序，10分钟。待面团没有干粉了，加入切成小块的黄油。

3、启动一个标准面包程序，在最后一次发酵之前，取出整形。期间将有盐黄油分成10块，每块4克左右。

4、在面包机最后一次发酵前，取出面团，称重，平均分成10个，单个大约在46克左右。滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟。

5、表面喷水或刷水，中间洒少许海盐。放入预热好的烤箱，上管190度，下管200度，中下层，烤15分钟，注意观察，上色满意就加盖锡纸，就可以出炉了。

赤松茸怎么做好吃

1、食材：赤松茸若干、猪肉适量、大蒜适量、蒜适量、油适量、生抽少量、姜适量、盐少量。

2、想要正确的烹饪赤松茸就需要了解其特点，赤松茸是一种野生食用菌,其肉质比较鲜嫩，清香爽口，具有色泽好看、味道好、爽脆、口感舒适等特点。而且经过人工培养的赤松茸营养价值也很丰富，能为身体提供多种营养物质。

3、将买来的猪肉洗干净后用刀切称小片，注意肉片厚薄的均匀，然后用油、生抽、姜、葱、蒜、食盐等调味品将切好的肉片进行腌制，准备腌好后烹饪。

4、用温水将买来的赤松茸洗干净后，再用另外的水将赤松茸泡发，经过一段时间的吸水后，取出赤松茸并撕成想要烹饪的大小。将大蒜切成片备用。

5、在油锅中倒入适量的食用油，在油温合适的时候将腌制好的猪肉倒入进行翻炒，等到肉片变色时倒入撕好的赤松茸，翻炒几下后倒入适量的水稍稍煮一段时间。

6、在赤松茸和肉片快出锅前加入切成片的大蒜，稍微翻炒，加入适量的食盐、鸡精等调味品进行调味，等赤松茸熟了就可以出锅了。

用面包机怎么做酸奶

用料：纯牛奶１０００ｍｌ、酸奶发酵剂１克、细砂糖７０克、面包机１台、酸奶桶１个、２００ｍｌ耐高温玻璃瓶６个。

做法一：

1、将１０００ｍｌ纯牛奶，倒入消毒过的酸奶桶中，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀。

2、将酸奶桶盖上盖子放入面包机。

3、开启酸奶发酵功能。

4、等待....时间到！

5、取出酸奶桶，加入细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。

6、将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。

做法２：

1、将１０００ｍｌ纯牛奶，倒入酸奶桶中，加入酸奶发酵剂和细砂糖，用勺子搅拌均匀。

2、倒入玻璃瓶中，上面盖上锡纸，直接放入面包机中，盖上面包机盖子，开启酸奶发酵功能。

3、时间到！取出玻璃瓶，撕去锡纸，将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏食用。（这样做出来的酸奶口感像老酸奶）