炖黄瓜素菜怎么做好吃

炖黄瓜素菜怎么做好吃

1、主料：黄瓜1根

2、辅料：鸡蛋2个、小葱2根、水250毫升、调料豆油2大勺、食盐8克

3、黄瓜洗净切段，再改刀成长条；

4、鸡蛋打散后加水拌匀；

5、小葱切小段；

6、锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻；

7、下入鸡蛋液6.煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可。

8、烹饪技巧 鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系的。小葱炒香就可以了，不要炒焦了，否则不好看了！

猪肚怎么做没有怪味

1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；

2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；

4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。

炸酱面怎么做才好吃

1、食材：花椒，生姜，葱，干黄酱，牛肉，面条。

2、把生姜葱切碎，黄瓜清洗干净以后切丝。

3、花椒放进锅中，加入适量的水煮开，再加入干黄酱搅拌均匀备用。

4、生姜和葱须要放到牛肉里面搅拌到入味。

5、然后再把火打开，锅里面加油，把牛肉拌好，放到锅里面炒熟，然后再加一些盐酱油炒一下，把调好的黄酱放进锅中，小火烧30分钟，这样就好了。

6、面条放进锅里面煮熟以后捞出来沥干。

7、所有的配料放好，再加酱搅拌均匀就可以吃了。