通菜怎么做酸

通菜怎么做酸

1、配料：通菜梗半斤，蒜米适量，小辣椒适量，苹果醋适量，酱油适量。

2、先把通菜洗干净，把叶摘出来。

3、把菜梗切成小段的碎丁，把蒜米和辣椒也切成碎丁。

4、开火，把锅烧热，放少量油盐。

5、先放蒜米下去炸香。

6、等蒜米炸到有点黄色闻到蒜香味，倒通菜梗进去翻炒一下，加辣椒，苹果酸，酱油，翻炒到通菜梗变黄色了就可以了。

7、美味可口的通菜梗就搞好了，这个菜不能煮得太烂，煮烂了就不爽口了，从开火到煮好要5分钟左右就可以了。

淮山粉怎么做糖水

1、首先要浸软红枣、食养家淮山片。红薯去皮，洗净，切成滚刀待用。

2、然后将红薯、红枣、食养家淮山片、姜同放入煲，注入适量清水。

3、接着煮滚后，改用小火煲至材料够酥软。

4、最后加入适量冰糖，至煮溶，即可。

可乐茶叶蛋怎么做

1、食材：鸡蛋若干、茶叶适量、盐适量、酱油适量、可乐一瓶。

2、首先，先要轻轻敲打鸡蛋，把鸡蛋打出小小的裂缝，注意力度，鸡蛋就可以下锅了。这样烹煮时容易入味，煮时间也不用太久。

3、将茶叶和盐倒入锅中，放心吧，鸡蛋会煮得十分完整。然后把酱油倒入锅中。

4、一会后在锅中加入水，加到锅高度的三分之二。把适量可乐倒入锅中。就等着吃美味的可口茶叶蛋吧。

油炸玉米饼子怎么做

1、玉米粉2杯、加两汤匙水1杯、一小撮儿盐，根据个人喜好、植物油，根据个人喜好。

2、在一只大碗里结合玉米粉和水。一点点地将水倒入，可以制作很更加均匀的面团。

3、搅拌直到光滑，但并不干燥或者粘手，形成面团状。必要时多加一些水。

4、生面团的浓度跟培乐多彩泥差不多：稳固，有弹性但不太干燥。

5、使用汤匙挖取每一块玉米圆饼所需的面团。玉米圆饼通常做的比小麦粉圆饼要小。

6、将面团放在两张蜡纸之间。

7、用擀面杖擀成圆片，直径大约15厘米。圆饼应该相当地薄，但是厚度可根据口味来定。如果面团裂开，就重新卷起来再擀。擀出几片之后，你就找到感觉了。

8、你可以使用圆饼按压器，当然如果你已经有这个工具的话，你大概也就知道如何制作圆饼了。有些熟练的制作圆饼老手用他们的手就可以将面团按压成圆形的薄片，初学者使用擀面杖以及两张蜡纸会比较容易一些。

9、将圆饼堆积在蜡纸之间。如果愿意的话，可以在生圆饼上涂抹一些植物油，再堆积。

10、用中高火加热一只不粘锅平底锅。 铸铁锅效果最好，因为受热比较均匀而且快速。

11、将圆饼放在平底锅上，每一面烙30到60秒。 圆饼的表面会稍微有些干燥。品尝一些看是否需要再烙一会儿。

12、或者，你可以将一面烙90秒，烙成稍微焦糊的样子。然后翻到另一面, 再烙15秒钟再从火上移开。

13、在开始享用之前，将烙好的圆饼放置在两条干净的厨房纸巾之间，保持湿润。