怎么做现成薯条

怎么做现成薯条

1、薯条的做法：将土豆去皮，洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量的油（不着急现食用的情况下，可以将滤干的薯条用热水煮一下后，晾干，放进冷冻室冷冻，待想使用时拿出油炸即可）。待油热后，将滤干的薯条倒入油锅中，炸至呈现金黄色，即可捞出沥油，这样就完成了。

2、薯条的主要成分为土豆，其营养价值如下：土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。

鲜虾跟木耳怎么做汤

1、主料：豆腐1块、白虾100g、黑木耳20朵。

2、辅料：姜适量、葱适量、鲜抽适量

3、调料:油适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。

4、黑木耳提早浸泡好，去杂质漂净。

5、白虾剪去虾芒，漂净。

6、豆腐切小方块，用开水泡一下捞出。

7、锅里油热，放入姜末，下白虾煸炒至转色盛出。

8、锅里加适量清水煮开，放入豆腐，放入黑木耳，中火煮开5分钟。

9、放入白虾，加料酒煮开，放入水淀粉，加盐，鲜抽，胡椒粉煮开。

10、加些香油，撒些葱花即可。

藕饼怎么做好吃又简单

1、把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。

2、再用擦板擦成细丝。

3、把1个鸡蛋磕盆里备用。

4、再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱花。

5、再加入适量清水，用筷子按一个方向搅匀，制成莲藕面糊，要稠一点。

6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，等锅底的油开始冒烟时，将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内，然后用锅铲把面糊均匀的摊平，形成一个圆形面饼，调小火煎制。

7、等锅里的面糊能用锅铲将其铲起来的时候，把饼子翻面，继续煎制另一面，直至把面饼的两面全部煎成金黄为好。

8、然后铲出放入盘子里，这样味香咸鲜的素藕饼就做好了。