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可乐茶叶蛋怎么做

更新时间: 2026-05-05 13:09:21

可乐茶叶蛋怎么做

1、食材:鸡蛋若干、茶叶适量、盐适量、酱油适量、可乐一瓶。

2、首先,先要轻轻敲打鸡蛋,把鸡蛋打出小小的裂缝,注意力度,鸡蛋就可以下锅了。这样烹煮时容易入味,煮时间也不用太久。

3、将茶叶和盐倒入锅中,放心吧,鸡蛋会煮得十分完整。然后把酱油倒入锅中。

4、一会后在锅中加入水,加到锅高度的三分之二。把适量可乐倒入锅中。就等着吃美味的可口茶叶蛋吧。

瘦肉粥该怎么做

1、材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。

2、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。

3、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时。

4、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟。

5、再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。

砂锅沙甲怎么做

1、市场挑选新鲜的沙甲,回来用清水加点盐让其吐沙。

2、吐好沙的沙甲控干水分,装上碟子,切适量姜丝,放一起蒸。

3、放到砂锅中,送入蒸烤箱中。

4、蒸烤箱调纯蒸功能,110度蒸8分钟。

5、真好的沙甲洒上小红椒和香葱,豉油,淋上滚油。

6、原汁原味砂锅沙甲完成。

花卷怎么做

1、香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。

2、发酵至两倍大,揉搓排出空气,将揉好的面团擀成面片。

3、面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟即可。

玉米面团子怎么做

1、主料:玉米面(黄)2大勺、面粉2大勺、黄豆面1大勺、圆白菜半颗、胡萝卜(黄)1根、鸡蛋2个、粉条50克。

2、辅料:食用油20克、虾皮20克、酵母粉5克、葱花儿10克。

3、做法:

(1)菜团子面皮的原料:玉米面2份、普通白面2份、黄豆面1份,他们的比例是2:2:1。

(2)将三种面粉混合,加入5克发酵粉,逐渐加入水和成光滑的面团,在室温下等待发酵。

(3)菜团子馅料的原料:圆白菜半颗、胡萝卜一根、鸡蛋2个、虾皮20克、泡软的粉条50克。

(4)将鸡蛋炒散,备用。

(5)将葱花煸香再放入虾皮煸炒一下。

(6)将圆白菜、胡萝卜切丝,焯一下。

(7)将焯好的菜剁碎,略攥一下菜中的水份。

(8)将各种馅料拌匀。

(9)面已经发酵至原来的2倍大。

(10)将发好面团再揉光滑,掺入少许的干面。

(11)切成小的面剂。

(12)将面剂擀成皮,像包包子一样包入馅料,和好口。

(13)再将封口压在下面,整形。

(14)将包好的菜团子放入蒸锅内。盖好锅盖,中火蒸20分钟即可。


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