宝宝第一次吃肉泥怎么做

宝宝第一次吃肉泥怎么做

1、需要将猪肉清洗干净，放入少量的盐、料酒、葱腌制一个小时左右。然后将肉煮30分钟左右，把煮好的肉剁碎剁成肉泥状，这样宝宝的辅食肉泥就做好了。

2、肉泥中含有丰富的优质蛋白，能够及时补充宝宝所需的多种营养，在做肉泥的过程中，也可以适当添加些蔬菜，这样可以补充丰富维生素，促进宝宝生长发育。

超市里买的鱼丸怎么做好吃

1、材料：白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。

2、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

3、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

4、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

怎么做炒米糕

1、用料：糯米2斤、白糖1斤、麦牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油适量。

2、糯米提前泡五六个小时后入锅蒸熟，然后拿去晒干。

3、油锅里下油，油热后倒入晒干的糯米炸到浮起后捞起备用。

4、花生炒熟后碾碎，芝麻也炒熟备用。

5、起锅调中火倒入白糖不停的翻动直到糖溶。

6、白糖完全溶成糖浆后下麦牙糖搅拌均匀后先放入芝麻，拌一拌后再下花生碎。

最后再入炸好的糯米拌均，等所有的材料都沾上糖后起锅。

7、待凉了之后拿刀切成一小块即可食用。

家里腌菜怎么做

1、白萝卜、豆角、红辣椒、生姜、大蒜、凉开水适量、盐适量、高度白酒少许。将准备做泡菜的食材与坛子洗净，晾干。

2、晾干后的各种材料改刀成适合的大小。

3、放入晾干的坛子内。

4、放入适量盐。

5、倒入与坛内食材差不多齐平的凉开水。

6、放入高度白酒。

7、最后盖上坛子盖，在坛沿上注入水（期间要留意坛沿上的水不能干）约10天左右可开坛食用。

阿胶是怎么做的

1、使用新鲜的驴皮在高压锅里反煮5个小时，取出胶汁，过滤，倒入黄酒，再继续熬到粘稠，可以得到阿胶。

2、阿胶需要准备的用料有：鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克。将新鲜的驴皮热水小煮一下，煮好的驴皮清理干净，去掉残留的肥肉和其它杂质。把清理干净的驴皮切成小块儿，浸泡在凉水中，每天换水两次，驴皮浸泡5天左右，换水大概10次，之后驴皮的异味就会被去掉。

3、泡过水的驴皮放到高压锅里面熬，要煮4到5遍把驴皮里面的胶都煮，并且用加密的漏勺过滤不能有杂质。煮5个小时，取出胶汁，加水再煮，如此3-4次直至大部分胶汁都被溶出。

4、将所得液汁用100-200目筛过滤，在所得的滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置几个小时。等溶液的杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩，出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂。

5、胶熬到黏稠时开始倒入备好的半斤黄酒，再继续熬到粘稠。就可以得到阿胶。等到阿胶凝固，取出切成小块，每块长10厘米，宽4厘米，厚1.6厘米左右，放在架子上晾干，每隔2-3天翻动一次，以免两面凹凸不平。7-8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平。

6、想吃阿胶糕的话，就将阿胶熬化，再倒入备好的冰糖，慢慢的把冰糖熬化，把剩余的所有辅料，红枣、枸杞、核桃，全部放进去熬5分钟就好了。最后倒入芝麻就可以出锅了，用保鲜膜盖子一下，然后再用擀面杖压实，晾凉切片就可以。